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作り方
1.マシュマロと牛乳をレンジで加熱する
Photo by ヤマモトマコ
マシュマロと牛乳（a）を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ700Wのレンジで1分加熱します。
2.ホイッパーで混ぜてマシュマロを溶かす
Photo by ヤマモトマコ
マシュマロを、ダマがないなめらかな状態になるまで混ぜます。
3.冷たい牛乳を加える
Photo by ヤマモトマコ
冷えた状態の牛乳（b）をボウルに加えて混ぜます。
4.容器に流す
Photo by ヤマモトマコ
お好みのグラスや容器に流して、2～3時間冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
混ぜて冷やすだけ！爽快ヨーグルトムース
Photo by ヤマモトマコ
調理時間
10分
*冷やし固める時間を除く
マシュマロに含まれる空気がムースを軽い食感に仕上げてくれる、生クリーム不要のレシピです。
ヨーグルトの爽やかさとシュワっと軽い食感で、暑い時期でもペロリと完食しちゃいますよ。お好みのフルーツをトッピングしてパフェ風にアレンジして楽しんでくださいね。
ヨーグルトの爽やかさとシュワっと軽い食感で、暑い時期でもペロリと完食しちゃいますよ。お好みのフルーツをトッピングしてパフェ風にアレンジして楽しんでくださいね。
材料（2人分）
Photo by ヤマモトマコ
- マシュマロ 60g
- 牛乳 60g
- プレーンヨーグルト（無糖） 90g
- レモン果汁 小さじ1/2杯
コツ・ポイント
- マシュマロは加熱すると大きく膨らむので、小さなボウルでは加熱の途中で材料があふれてしまいます。マシュマロを加熱する際は少し大きめのボウルを使用しましょう。
- ムースは冷蔵庫の匂いを吸いやすいので、冷やし固めるときはラップを忘れずにしてくださいね。
作り方
1.マシュマロと牛乳をレンジで加熱する
Photo by ヤマモトマコ
マシュマロと牛乳を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ700Wで1分加熱します。
2.ヨーグルト、レモン果汁を入れる
Photo by ヤマモトマコ
マシュマロと牛乳をよく混ぜたら、ヨーグルトを入れて混ぜます。
Photo by ヤマモトマコ
さらにレモン果汁を投入し、混ぜ合わせます。
3.グラスに流す
Photo by ヤマモトマコ
お好みのグラスにマシュマロヨーグルトムースを流し、冷蔵庫で2～3時間程度冷やし固めます。パフェ風に仕上げる場合は、グラスの6～7割程度の高さまでムースを入れるのがおすすめです。
4.デコレーションする
Photo by ヤマモトマコ
お好みのフルーツやジャムなどでデコレーションすれば、パフェ風マシュマロヨーグルトムースの完成です。
マシュマロを溶かして作る人気のお菓子4選
1. 簡単。シリアルバーの基本レシピ
Photo by suncatch
マシュマロで固めるシリアルバーを作ってみませんか。溶かしたマシュマロは固まりやすいので、加熱後はすぐにシリアルと混ぜ合わせるのがポイント。シリアルは細かく砕いておくと、完成後にカットしやすいですよ。ザクザク食感で食べ応えがあるので、我が家では、小腹がすいたときのおやつにストックしています。
2. ぷるぷる食感。マシュマロ杏仁豆腐
Photo by macaroni
用意する材料はたったの3つ！マシュマロで手軽に作れる杏仁豆腐のレシピです。マシュマロが甘いので、砂糖を入れなくてもおいしく仕上がります。なめらかな舌触りは、暑い日もつるんと食べやすいですよ。マシュマロだけでこのぷるぷる感が出るとは思わず、我が家の定番リピートおやつになりました。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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