プレーン

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200円(税込)
最初に試してほしいのが「プレーン」。生地のふわふわ食感や粉の味わいを一番感じられるメニューです。

頬張ると、甘さより粉のうま味が引き立ったシンプルなおいしさ。とくに揚げたては、ホワホワとした食感が楽しめますよ。

公式オンラインストアからも購入できますが、売り切れも多いため、こまめなチェックが必須です。
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11. 北海道の大地を味わう「ヒグマドーナツ 学芸大学店」(学芸大学)

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学芸大学駅から徒歩3分ほどにある「HIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナツ)」は、北海道産のこだわり食材を使用した人気ドーナツ店。

ショップはウッディであたたかみがあるログハウスのような雰囲気です。ヒグマが鮭をくわえているロゴマークも愛嬌があってかわいいですね。

ドーナツの素材はすべて北海道産。北海道産小麦「はるゆたか」をフレンド、牛乳、バター、砂糖なども北海道産を使用しています。

いちごのドーナツ

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390円(税込)
いちごをたっぷり練りこんだ、ヴァローナのホワイトチョコをかけたドーナツ。フレッシュいちごとミントが飾られていてかわいいですね。小麦粉は「はるゆたか」を中心に北海道の小麦をブレンドしており、もっちり感が特徴的。

保存料や添加物は一切使用せず、トランス脂肪酸フリーのパーム油100%で揚げていて、重たくないのも嬉しいですね。
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12. 揚げない最先端ドーナツ「ホーカス・ポーカス」(永田町)

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永田町にあるビルの1階、緑に包まれたスタイリッシュなドーナツラボが「HOCUS POCUS(ホーカス・ポーカス)」です。

陽が入るゆったりとした気持ちよい空間に、「蒸し」「焼き」製法の最先端ドーナツがスタイリッシュにならんでいます。

写真映えするので女性でにぎわっていますが、食に精通した方も満足できる上品な味わいです。

ボルドー、ベイクドピスタチオ

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490円、480円(税込) ※左からボルドー、ベイクドピスタチオの順
スチームドーナツ「ボルドー」、しっとりふわっと食感で味がカヌレに似ています♪ バナナで味の深みや甘さに重なりをもたせ、鼻に抜けるラムの香りが秀逸。

ベイクドドーナツ「ベイクドピスタチオ」は、サクッとした軽い食感です。ピスタチオを練り込んだ生地は、コクが豊かで贅沢。カリッとしたクレープチャンクの食感が楽しいですよ。
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東京で世界のドーナツを探そう♪

いつでもどこでも手軽に食べられるドーナツは、「子供のおやつ」から「大人のスイーツ」へと変貌し世界中で愛されています。

その土地の個性を反映したドーナツを食べ比べてみるのも楽しいですね。東京にいながら、旅する気分で世界のドーナツを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

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