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いちごのドーナツ
いちごをたっぷり練りこんだ、ヴァローナのホワイトチョコをかけたドーナツ。フレッシュいちごとミントが飾られていてかわいいですね。小麦粉は「はるゆたか」を中心に北海道の小麦をブレンドしており、もっちり感が特徴的。
保存料や添加物は一切使用せず、トランス脂肪酸フリーのパーム油100%で揚げていて、重たくないのも嬉しいですね。
保存料や添加物は一切使用せず、トランス脂肪酸フリーのパーム油100%で揚げていて、重たくないのも嬉しいですね。
11. 揚げない最先端ドーナツ「ホーカス・ポーカス」(永田町)
永田町にあるビルの1階、緑に包まれたスタイリッシュなドーナツラボが「HOCUS POCUS(ホーカス・ポーカス)」です。
陽が入るゆったりとした気持ちよい空間に、「蒸し」「焼き」製法の最先端ドーナツがスタイリッシュにならんでいます。
写真映えするので女性でにぎわっていますが、食に精通した方も満足できる上品な味わいです。
陽が入るゆったりとした気持ちよい空間に、「蒸し」「焼き」製法の最先端ドーナツがスタイリッシュにならんでいます。
写真映えするので女性でにぎわっていますが、食に精通した方も満足できる上品な味わいです。
ボルドー、ベイクドピスタチオ
スチームドーナツ「ボルドー」、しっとりふわっと食感で味がカヌレに似ています♪ バナナで味の深みや甘さに重なりをもたせ、鼻に抜けるラムの香りが秀逸。
ベイクドドーナツ「ベイクドピスタチオ」は、サクッとした軽い食感です。ピスタチオを練り込んだ生地は、コクが豊かで贅沢。カリッとしたクレープチャンクの食感が楽しいですよ。
ベイクドドーナツ「ベイクドピスタチオ」は、サクッとした軽い食感です。ピスタチオを練り込んだ生地は、コクが豊かで贅沢。カリッとしたクレープチャンクの食感が楽しいですよ。
東京で世界のドーナツを探そう♪
いつでもどこでも手軽に食べられるドーナツは、「子供のおやつ」から「大人のスイーツ」へと変貌し世界中で愛されています。
その土地の個性を反映したドーナツを食べ比べてみるのも楽しいですね。東京にいながら、旅する気分で世界のドーナツを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
その土地の個性を反映したドーナツを食べ比べてみるのも楽しいですね。東京にいながら、旅する気分で世界のドーナツを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
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