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いちごのドーナツ

Photo by you_sweets_lab

390円(税込)
いちごをたっぷり練りこんだ、ヴァローナのホワイトチョコをかけたドーナツ。フレッシュいちごとミントが飾られていてかわいいですね。小麦粉は「はるゆたか」を中心に北海道の小麦をブレンドしており、もっちり感が特徴的。

保存料や添加物は一切使用せず、トランス脂肪酸フリーのパーム油100%で揚げていて、重たくないのも嬉しいですね。
ヒグマドーナッツカフェ (Higuma Doughnuts)学芸大学
住所
〒152-0004
東京都目黒区鷹番2丁目8−21
営業時間
金曜日
10:00〜19:00
月曜日
10:00〜19:00
火曜日
10:00〜19:00
水曜日
定休日
木曜日
10:00〜19:00
金曜日
10:00〜19:00
土曜日
10:00〜19:00
日曜日
10:00〜19:00
開閉
電話番号
03-5734-1308
最寄駅
東急東横線 学芸大学駅 約3分
朝食提供
朝食

11. 揚げない最先端ドーナツ「ホーカス・ポーカス」(永田町)

Photo by you_sweets_lab

永田町にあるビルの1階、緑に包まれたスタイリッシュなドーナツラボが「HOCUS POCUS(ホーカス・ポーカス)」です。

陽が入るゆったりとした気持ちよい空間に、「蒸し」「焼き」製法の最先端ドーナツがスタイリッシュにならんでいます。

写真映えするので女性でにぎわっていますが、食に精通した方も満足できる上品な味わいです。

ボルドー、ベイクドピスタチオ

Photo by you_sweets_lab

490円、480円(税込) ※左からボルドー、ベイクドピスタチオの順
スチームドーナツ「ボルドー」、しっとりふわっと食感で味がカヌレに似ています♪ バナナで味の深みや甘さに重なりをもたせ、鼻に抜けるラムの香りが秀逸。

ベイクドドーナツ「ベイクドピスタチオ」は、サクッとした軽い食感です。ピスタチオを練り込んだ生地は、コクが豊かで贅沢。カリッとしたクレープチャンクの食感が楽しいですよ。
ホーカスポーカス
住所
〒102-0093
東京都千代田区平河町2丁目5−3
営業時間
金曜日
11:00〜18:00
月曜日
11:00〜18:00
火曜日
11:00〜18:00
水曜日
11:00〜18:00
木曜日
11:00〜18:00
金曜日
11:00〜18:00
土曜日
12:00〜18:00
日曜日
12:00〜18:00
開閉
電話番号
03-6261-6816
最寄駅
東京メトロ各線 永田町駅 4番出口 徒歩約2分

東京で世界のドーナツを探そう♪

いつでもどこでも手軽に食べられるドーナツは、「子供のおやつ」から「大人のスイーツ」へと変貌し世界中で愛されています。

その土地の個性を反映したドーナツを食べ比べてみるのも楽しいですね。東京にいながら、旅する気分で世界のドーナツを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

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