ライター : 平松芽生(mei)

トラベル・グルメ系ライター/編集者/インフルエンサー

KFCがバーガー専門店に!? 恵比寿の店舗が期間限定で変身

Photo by 平松芽生

フライドチキンのイメージが強い「KFC」が、なんとバーガー専門店に!ケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)は、東京の「KFC 恵比寿駅前店」を期間限定でバーガーに特化した店舗として展開します。

店内では、2026年10月14日(水)に全国発売される新定番「オリジナルチキンバーガーズ」を主役に、鶏もも一枚肉を使用したジューシーなバーガーを楽しめるのが特徴。

本記事では、43年ぶりにレシピや製法を刷新した「オリジナルチキンバーガーズ」全6種類をご紹介します。

43年ぶりに刷新したバーガーは、全6種類のラインアップ

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同店舗で注目したいのが、43年ぶりにレシピや製法を刷新した新定番「オリジナルチキンバーガーズ」。

今回のリニューアルでは、これまで使用していた鶏むね肉から、ジューシーな鶏もも一枚肉へと変更。バーガーに合う粉付け方法や調理法、ソースも一から見直されました。本格的な開発に着手したのは2024年後半で、完成までに約1年半を要したのだそう。

ラインアップは、定番の4種類と、厚切りベーコンやオムレツを組み合わせたプレミアシリーズ2種類の全6種類。それぞれの特徴をチェックしていきましょう。

定番の「オリジナルチキンバーガー」シリーズは全4種類

1. オリジナルチキンバーガー

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鶏もものダイレクトなジューシーさと、サクサクとした衣の食感をシンプルに味わえる定番バーガー。まず新しくなったチキンのおいしさを楽しみたい人に、おすすめです。
発売日2026年10月14日(水)
税込価格単品:490円
セット:890円(ランチ価格790円)
よくばりセット:1,190円(ランチ価格1,090円)
販売店舗全国のKFC店舗

2. オリジナルチキンバーガー(レッドホットソース)

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「レッドホットチキン」を思わせる刺激を、バーガーとして食べやすく仕上げたひと品。新開発のマヨネーズベースのレッドホットソースを使用し、マイルドな辛さを楽しめます。
発売日2026年10月14日(水)
税込価格単品:540円
セット:940円(ランチ価格840円)
よくばりセット:1,240円(ランチ価格1,140円)
販売店舗全国のKFC店舗

3. オリジナルチキンバーガー(チーズ)

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チキンにチェダースライスチーズを組み合わせた、チーズ好きにはうれしいバーガー。チーズのコクがチキンのスパイス感や香ばしさを引き立ててくれます。
発売日2026年10月14日(水)
税込価格単品:540円
セット:940円(ランチ価格840円)
よくばりセット:1,240円(ランチ価格1,140円)
販売店舗全国のKFC店舗

4. オリジナルチキンバーガー(てりやき)

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醤油ベースの甘口てりやきソースを使用し、お子さまから大人まで幅広い世代で楽しめるバーガー。辛みを抑えた味わいで、甘辛いソースとジューシーなチキンの組み合わせが食欲をそそります。
発売日2026年10月14日(水)
税込価格単品:540円
セット:940円(ランチ価格840円)
よくばりセット:1,240円(ランチ価格1,140円)
販売店舗全国のKFC店舗
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