ライター : 大橋とおる

ペヤング好きのグルメ・トラベルライター

デニーズ×飯田商店再び!本格を追求したメニューが登場

Photo by 株式会社デニーズジャパン

2026年10月14日(水)から、デニーズに飯田商店 店主監修メニューが登場!今回で6度目となるコラボでは、新商品やリニューアルを含む、渾身の6品がそろいました。オリジナル中太丸麺の開発や、店舗で焼き上げるチャーシューなど、ラーメン店さながらのこだわりが光ります。

今回、発売に先駆け開催された発表会に参加してきました。この記事では、ラーメン好き注目のデニーズ×飯田商店のメニューラインアップをご紹介します。

注目ポイント

  1. ファミレスの縛りを超えて開発したオリジナル専用麺
  2. お店で香ばしく焼き上げたこだわりチャーシュー
  3. らぁ麺には、食べている途中で味変ができる「お酢」がセット

1. 味噌らぁ麺・改~五重の味噌

Photo by 大橋とおる

過去のコラボでは、デニーズのリピート率TOP10のメニューを上回るリピート率を記録したという「味噌らぁ麺」が再登場!今回は「まだまだおいしくできる」を共通認識に改良を重ね、「味噌らぁ麺・改~五重の味噌」として帰ってきました。

麺はコシのある専用の多加水中太丸麺を採用。スープは信州味噌®や西京しろ味噌など、5種類をブレンドしています。幾重にも重なる味噌の風味が、コク深く豊かな味わいを生み出します。
商品名味噌らぁ麺・改~五重の味噌
提供開始日2026年10月14日(水)
※一部販売していない時間帯があります。
※新宿西口店、赤坂駅前店での販売はありません。
税込価格1,496円
※一部店舗では販売価格が異なる場合があります。

2. 味噌チャーシューらぁ麺・改~五重の味噌

Photo by 大橋とおる

これまで店舗でのオペレーションを理由に、本格的なチャーシューの提供には踏み込めなかったというデニーズ。今回のコラボで、本格的なチャーシューが完成しました。

そんなこだわりのチャーシューを、「味噌らぁ麺・改~五重の味噌」に贅沢に6枚トッピングしたのが「味噌チャーシューらぁ麺・改~五重の味噌」です。香ばしさと旨みが詰まったチャーシューを、味噌らぁ麺とともに存分に味わえます。
商品名味噌チャーシューらぁ麺・改~五重の味噌
提供開始日2026年10月14日(水)
※一部販売していない時間帯があります。
※新宿西口店、赤坂駅前店での販売はありません。
税込価格2,398円
※一部店舗では販売価格が異なる場合があります。

3. 辛味噌らぁ麺

Photo by 大橋とおる

飯田商店 店主が初めて手掛ける「辛味噌らぁ麺」がデニーズに登場!白味噌をベースに熟成豆板醤とガーリックを重ね、こってり濃厚な旨辛い味わいに仕上げています。味噌のコクとピリッとした辛さが織りなす、やみつき感のある一杯です。

汗が滴るほどしっかりとした辛さも印象的で、本格的な味わいを楽しめます。刺激を求める方は、別途辛さをプラスすることも。濃厚な旨辛スープはごはんとの相性も抜群です。ぜひセットで味わってみてください。
商品名辛味噌らぁ麺
提供開始日2026年10月14日(水)
※一部販売していない時間帯があります。
※新宿西口店、赤坂駅前店での販売はありません。
税込価格1,595円
※一部店舗では販売価格が異なる場合があります。

4. 辛味噌チャーシューらぁ麵

Photo by 大橋とおる

「辛味噌らぁ麺」にも「味噌らぁ麵」と同じように、チャーシューを贅沢に6枚トッピングした「辛味噌チャーシューらぁ麺」が用意されています。

こだわりのチャーシューをたっぷり味わえる、食べ応えのあるひと品。白味噌ベースの濃厚な旨辛スープとともに、チャーシューのおいしさを思いっきり楽しめます。辛さと旨みをしっかり堪能したい方にぴったりな一杯です。
商品名辛味噌チャーシューらぁ麵
提供開始日2026年10月14日(水)
※一部販売していない時間帯があります。
※新宿西口店、赤坂駅前店での販売はありません。
税込価格2,497円
※一部店舗では販売価格が異なる場合があります。

5. 焼き餃子(2個)~柚子胡椒&胡麻油

Photo by 大橋とおる

「焼き餃子(2個)~柚子胡椒&胡麻油」は、胡麻油と太白胡麻油を合わせた特製胡麻油と柚子胡椒につけていただく、ジューシーで大人なひと品。

皮を通常の餃子よりも厚くすることで、焼き目のパリッとした感とモチモチとした食感を両立しています。ひと口食べると、ぶわっと溢れる旨みたっぷりの肉汁がたまりません。ひとつひとつのサイズも大きく、大満足な味わいに仕上がっています。
商品名焼き餃子(2個)~柚子胡椒&胡麻油
提供開始日2026年10月14日(水)
※一部販売していない時間帯があります。
※新宿西口店、赤坂駅前店での販売はありません。
税込価格429円
※一部店舗では販売価格が異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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