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東京都内のおすすめボンボローニ3選
ボンボローニとは？
イタリア菓子専門店やイタリアンカフェのオープンに伴い、ブームとなっているのがイタリア郷土ドーナツ「ボンボローニ」。イタリアのバール（カフェ）の定番メニューとして親しまれている国民的スイーツです。
ふわっとしたブリオッシュ生地にたっぷりクリームが入り、揚げてあるのに軽い口当たりが魅力なんですよ。
ふわっとしたブリオッシュ生地にたっぷりクリームが入り、揚げてあるのに軽い口当たりが魅力なんですよ。
1. 売り切れ必至！イタリア郷土菓子店「リートゥス」（新富町）
Photo by you_sweets_lab
2021年1月にオープンしたイタリア郷土菓子の専門店「Litus（リートゥス）」。東京メトロ有楽町線 新富町駅A3出口より徒歩1分ほど、白い屋根とシチリアの形をした看板が目印です。
奥のラボでは、7年間イタリアで学び、ミシュランガイド星付きレストランで活躍されたオーナーシェフ塩月氏が作業しているのを見ることができます。
店頭にはボンボローニやカンノーリをはじめ、南イタリアと北イタリアの素朴な焼き菓子が並びますが、すぐに売り切れてしまうので、早めの来店がおすすめ。
奥のラボでは、7年間イタリアで学び、ミシュランガイド星付きレストランで活躍されたオーナーシェフ塩月氏が作業しているのを見ることができます。
店頭にはボンボローニやカンノーリをはじめ、南イタリアと北イタリアの素朴な焼き菓子が並びますが、すぐに売り切れてしまうので、早めの来店がおすすめ。
ボンボローニ（大サイズ・カスタードクリーム）
Photo by you_sweets_lab
530円（税込）
クリームは4種類あり、イチオシは「カスタードクリーム」。サイズは大・小と選べますが大がおすすめです。
オーダー後にクリームを詰めてくれるタイプで、生地のふんわり食感が味わえます。ふわっふわのブリオッシュ生地はコクがありリッチ。とろりとしたくちどけのカスタードクリームと相性抜群です。
揚げてあるのに重たくないのは選び抜かれた食材を使っているから。ほんのり香るレモンが生地に練りこまれていて、さわやかなシチリアの風を感じます。丁寧なおやつを食べたいときにぜひ！
オーダー後にクリームを詰めてくれるタイプで、生地のふんわり食感が味わえます。ふわっふわのブリオッシュ生地はコクがありリッチ。とろりとしたくちどけのカスタードクリームと相性抜群です。
揚げてあるのに重たくないのは選び抜かれた食材を使っているから。ほんのり香るレモンが生地に練りこまれていて、さわやかなシチリアの風を感じます。丁寧なおやつを食べたいときにぜひ！
店舗情報
Litus リートゥス
〒104-0041
東京都中央区新富２丁目９−６
木曜日
11:00〜18:00
月曜日
11:00〜18:00
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
11:00〜18:00
金曜日
11:00〜18:00
土曜日
11:00〜18:00
日曜日
11:00〜18:00
03-6275-2797
最寄駅
東京メトロ有楽町線 新富町駅 A3出口徒歩約1分
2. 人気のイタリアパン専門店「パニフィーチョ ヴィヴィアーニ」（永福町）
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「PANIFICIO VIVIANI（パニフィーチョ ヴィヴィアーニ）」は、人気のイタリア料理店が手掛けるベーカリー。2021年9月に永福町にオープンしました。
黄色い看板と蔦のから、外観はまるでイタリアの街角にいるかのよう。本格的なおいしさがメディアにも人気で、グルメ雑誌の表紙をかざってからはお客さんがひっきりなしに訪れています。
オンラインの販売もしていますが、ボンボローニは店頭販売のみ。売り切れ必至なので早めの来店がおすすめです。
黄色い看板と蔦のから、外観はまるでイタリアの街角にいるかのよう。本格的なおいしさがメディアにも人気で、グルメ雑誌の表紙をかざってからはお客さんがひっきりなしに訪れています。
オンラインの販売もしていますが、ボンボローニは店頭販売のみ。売り切れ必至なので早めの来店がおすすめです。
ボンボローニ クレマ
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440円（税込）
お店の人気No.1商品が、ボンボローニです。ゆっくり発酵させて揚げたふわふわ生地に、たまご感のあるカスタードはレモンの香りがさわやか。
表面の砂糖のしゃりっと食感も楽しく、罪悪感を覚えないほどあっという間に食べ終えてしまいます。
丁寧な発酵で複雑なうまみを感じるドーナツ生地は、ベーカリーならではのこだわり。素朴な見た目を裏切るおいしさです！
表面の砂糖のしゃりっと食感も楽しく、罪悪感を覚えないほどあっという間に食べ終えてしまいます。
丁寧な発酵で複雑なうまみを感じるドーナツ生地は、ベーカリーならではのこだわり。素朴な見た目を裏切るおいしさです！
PANIFICIO VIVIANI （パニフィーチョ ヴィヴィアーニ）
〒168-0064
東京都杉並区永福４丁目５−１８ 1F
木曜日
10:00〜19:00
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
10:00〜19:00
木曜日
10:00〜19:00
金曜日
10:00〜19:00
土曜日
09:00〜18:00
日曜日
09:00〜18:00
03-6379-1366
最寄駅
井の頭線 永福町駅 北口 徒歩約5分
3. ミラノの本場ベーカリーを満喫「スターバックス リザーブ®ストア 銀座マロニエ通り」（銀座）
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「スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り」が2022年2月にリニューアルオープン。イタリアンベーカリー 「プリンチ®」の商品ラインアップが増えて、まるでミラノのカフェにいるようなライブ感が味わえます。
1階のベーカリーはイタリアンスイーツとパンで埋め尽くされていて、見ているだけでワクワク！人気のフォカッチャピッツァやハードパンも魅力的ですが、なんといってもイタリア伝統菓子が豊富なんです。自分好みのコーヒーとのペアリングを楽しんで！
1階のベーカリーはイタリアンスイーツとパンで埋め尽くされていて、見ているだけでワクワク！人気のフォカッチャピッツァやハードパンも魅力的ですが、なんといってもイタリア伝統菓子が豊富なんです。自分好みのコーヒーとのペアリングを楽しんで！
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