you_sweets_labのプロフィール
スイーツハンター
you_sweets_lab
デザートメーカーにてコンビニPB品やスーパーマーケットで販売するスイーツの商品企画・マーケティング業務に長年従事、現在はバイヤーとして日々フードと向き合う毎日。2018年ジャパンケーキショー ギフト部門銅賞受賞経験あり。 暇さえあれば地元横浜＆東京を中心にパティスリーやブーランジェリーに出没。最近は国産ワイン片手にスイーツを食べている大人のスイーツマニア。
資格・学位
