今食べておきたい「生ドーナツ・ボンボローニ」5選！全国・東京のおすすめ店の食べ比べレポ

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！

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生ドーナツが話題沸騰中！おすすめ生ドーナツ店5つをご紹介

Photo by muccinpurin

今、SNSを中心に話題になっている「生ドーナツ」、別名「ボンボローニ」。都内でもドーナツ店やパン屋を中心に続々と販売するお店が増えており、インスタグラムでは #生ドーナツがついた投稿が3,000件以上もみられます！

この記事では、生ドーナツを食べられるお店を5つ厳選してご紹介。お店によって味や食感が異なるので、ぜひお気に入りの生ドーナツを探す際の参考にしてみてくださいね。

1. 中目黒「I'm donut？（アイムドーナツ）」の生ドーナツ

Photo by china0515

生ドーナツブームを作ったといっても過言ではない、「I'm donut？（アイムドーナツ？）」。2022年3月18日（金）に中目黒にオープンして以降、連日行列を作り平日でも2時間以上並ぶ日もある人気ドーナツ店です。

福岡県の博多にあるベーカリー「アマムダコタン」がオープンしたお店で、アマムダコタンでも人気の生ドーナツだけを販売しています。

アマムダコタンはマリトッツォブームの火付け役ともいわれているお店。今回の生ドーナツブームでも火付け役ですね。

生地のふんわり、もっちり食感に感動

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453円（税込）

アイムドーナツ？では、生地の小麦粉は数種類をブレンドし、温度調節しながら長時間熟成させています。揚げ油はトランス脂肪酸0のオーガニックショートニングを使用し、高温で一気に揚げているなどこだわりが詰まっていますよ。

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生地のふんわり、もっちりとした食感に感動！一般的なドーナツとは違い、エアリーで軽やかな食感がポイントです。

ピスタチオフレーバーはコクがあり、なめらかなくちどけ。そんなクリームと生地がバランスよく溶けていきます。しっかりとクリームが詰まっているので、重みも感じますが、ペロッと食べられますよ。

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2時間半並ぶ!? 中目黒の生ドーナツ専門店「アイムドーナツ？」のおすすめメニュー3選 - macaroni

2022年3月18日（金）に中目黒にオープンした「I'm donut？（アイムドーナツ？）」をレポート！福岡発の大人気ベーカリー「アマムダコタン」が新たにオープンさせたドーナツ専門店で、オープンして間もないにもかかわらず、連日行列を作るほどの人気店です。

アイムドーナツ？｜公式インスタグラム

2. 新大久保「スマイルカフェ」のクァべギ

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クァベギ生クリームイチゴ：500円（税込）

2021年12月にオープンした新大久保「スマイルカフェ」は、韓国のスイーツパン “クァベキ” の専門店。

「꽈배기（クァベギ）」は、韓国語で “ねじり揚げドーナツ” という意味で、韓国では市場の定番おやつとして昔から親しまれています。もち米を使用することが多いため、もちもちとした生ドーナツのような食感が特徴。

最近では、クリームやフルーツをのせたかわいいクァベギが、若者を中心に人気を集めています。

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見た目もかわいいクァベギは、インスタ映え間違いなし♪ ふんわりと軽やかで、もっちりとした食感を楽しめます。

生地自体は甘さ控えめでシンプルなので、甘みのあるクリームやフルーツと相性抜群。スマイルカフェでは「コーンチーズ」といった、甘じょっぱいメニューもありますよ。

詳しい記事はこちら▼

韓国スイーツパン「クァベギ」とは？新大久保「スマイルカフェ」のおすすめメニューTOP8 - macaroni

macaroni 編集部が2022年に流行するグルメとして予想した「クァべギ」。2021年12月にオープンした新大久保「スマイルカフェ」は、そんな韓国のスイーツパン “クァベキ” の専門店です。同店のクァべギ全フレーバーをおすすめ順に、ランキング化してご紹介します♪

3. 新富町「Litus（リートゥス）」のボンボローニ

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大：530円（税込）／ミニ：300円（税込）※ピスタチオクリームは＋70円

さまざまなイタリア郷土菓子が並ぶ、新富町の「Litus（リートゥス）」。イタリア・トスカーナ地方のスイーツブレッド「ボンボローニ」も、生ドーナツと似た食感と見た目で人気が高まっています。

イタリアでは朝食やおやつとして親しまれている、ふんわりとした生地にクリームが詰まったスイーツパン。リートゥスでは注文して会計後にクリームを入れてくれますよ。