目次
8. ひとくちサイズの揚げたて!「ミニドーナツファクトリー」(自由が丘)
2021年12月にオープンした「MINI DONUT FACTORY(ミニドーナツファクトリー)自由が丘駅前」。日本ではめずらしい、ミニサイズの揚げたてドーナツを販売しています。
アメリカ製の機械で作り上げたこだわりのドーナツは自由が丘でも人気。甘い香りに誘われたお客さんで、いつも賑わっています。
ドーナツは4cm前後のひと口サイズ6個入り。ティラミスやメープルベーコンなど個性的なメニューも人気です。
アメリカ製の機械で作り上げたこだわりのドーナツは自由が丘でも人気。甘い香りに誘われたお客さんで、いつも賑わっています。
ドーナツは4cm前後のひと口サイズ6個入り。ティラミスやメープルベーコンなど個性的なメニューも人気です。
メープルベーコン(Maple Becon)
揚げたてはサクサクふんわり食感で、後味も油っぽく感じないから不思議。
おすすめは「メープルベーコン」です。メープルの濃厚な甘さとベーコンのスモーキーな塩味で、手が止まりません。メープルシロップがじゅわっとしみ出て、やみつきになる味わいです。
6個入りですが、あっという間に食べ終わってしまう軽さとおいしさですよ。
おすすめは「メープルベーコン」です。メープルの濃厚な甘さとベーコンのスモーキーな塩味で、手が止まりません。メープルシロップがじゅわっとしみ出て、やみつきになる味わいです。
6個入りですが、あっという間に食べ終わってしまう軽さとおいしさですよ。
店舗情報
MINI DONUT FACTORY(ミニドーナツファクトリー) 自由が丘駅前
郵便番号 | 〒152-0035 |
住所 | 東京都目黒区自由が丘 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 正面口徒歩約1分 |
公式SNS | https://www.instagram.com/minidonutfactorytokyo/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
東京都内のおすすめジャパニーズスタイルドーナツ4選
粉やフレーバーのこだわりだけでなく、発酵の製法や、生ドーナツや蒸しドーナツなどの調理方法も、新しい進化を遂げているジャパニーズドーナツ。
高い技法や産地素材のこだわりなどによるおいしさは、昨今のドーナツトレンドを牽引しています。健康志向の方向けや、日本ならではのフレーバーにも注目!
高い技法や産地素材のこだわりなどによるおいしさは、昨今のドーナツトレンドを牽引しています。健康志向の方向けや、日本ならではのフレーバーにも注目!
9. 行列必至!話題の新感覚「アイムドーナツ?」(中目黒)
表参道の人気ベーカリー「アマムダコタン」が手掛ける初のドーナツ専門店「I’m donut(アイムドーナツ)?」が中目黒駅前に2022年3月にオープン。人気は前評判以上で、平日でも長蛇の列です。
平子シェフが考案した「生ドーナツ」はしっとりふわふわでありながら、もっちりという新食感!フレーバーも手作りで、素材を生かした贅沢なものばかりです。
平子シェフが考案した「生ドーナツ」はしっとりふわふわでありながら、もっちりという新食感!フレーバーも手作りで、素材を生かした贅沢なものばかりです。
レモン、カスタード、フランボワーズ、ピスタチオ
北海道産の小麦粉をブレンドし、低温長時間発酵させたブリオッシュ生地は小麦の味わいが深く、うま味がしっかり感じられます。
「レモン」はレモンピールの香りが爽やかで、アイシングの酸味がアクセントに。「カスタード」はディプロマットクリームがとろっと濃厚で、生地との相性抜群です。「フランボワーズ」や「ピスタチオ」もリッチな味わい。
食感だけでなく、手作りの丁寧なおいしさが感じられるドーナツです。
「レモン」はレモンピールの香りが爽やかで、アイシングの酸味がアクセントに。「カスタード」はディプロマットクリームがとろっと濃厚で、生地との相性抜群です。「フランボワーズ」や「ピスタチオ」もリッチな味わい。
食感だけでなく、手作りの丁寧なおいしさが感じられるドーナツです。
店舗情報
I'm donut(アイム ドーナツ)?
郵便番号 | 〒153-0051 |
住所 | 東京都目黒区上目黒1丁目22-10 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 正面改札 徒歩約1分 |
公式SNS | https://www.instagram.com/im.donut_factory/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
10. 不動の人気!売り切れ御免「ハリッツ ドーナツ&コーヒー 小伝馬店」(小伝馬町)
「haritts donuts&coffee(ハリッツ ドーナツ&コーヒー)小伝馬店」は、小伝馬町駅から徒歩1分ほどの下町感あふれるオフィス街にあります。
移動式カフェとしてスタートし、今では「東京でドーナツと言えばハリッツ」と言われる有名店に。
丁寧に発酵させたドーナツは保存料を使用していないやさしい味わい。種類は定番から鉄観音やごま、塩あんこなど10種類ほどです。甘さ控えめで後味あっさりなので罪悪感なく食べれますよ。
移動式カフェとしてスタートし、今では「東京でドーナツと言えばハリッツ」と言われる有名店に。
丁寧に発酵させたドーナツは保存料を使用していないやさしい味わい。種類は定番から鉄観音やごま、塩あんこなど10種類ほどです。甘さ控えめで後味あっさりなので罪悪感なく食べれますよ。
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