目次
1位 卵（347票）
ゆで卵、スクランブルエッグ、オムレツ、茶碗蒸しと、あらゆる料理に役立つ卵。お弁当作りにも欠かせないため、切らさないようにしている家庭が多いようです。いろいろ使えるのにリーズナブルで、主婦にとってはありがたい食材といえるでしょう。
特売になっていることも多々あり、「ストックがあるけど買っておく」という人も少なくないのでは？もしうっかり賞味期限が迫ってしまったら、一回の調理でまとめて使い切ると良いですね。macaroni でも下記の記事で、卵をたくさん使うレシピを掲載していますよ。
特売になっていることも多々あり、「ストックがあるけど買っておく」という人も少なくないのでは？もしうっかり賞味期限が迫ってしまったら、一回の調理でまとめて使い切ると良いですね。macaroni でも下記の記事で、卵をたくさん使うレシピを掲載していますよ。
6〜10位のランキング結果
1位〜5位に選ばれたのは、みんなのおうちにも常備されている食材ばかりだったのではないでしょうか？気になる6位から10位も、続けてチェックしてみましょう♪
6位 玉ねぎ（116票）
Photo by macaroni
きちんと保存をすれば、常温で2ヶ月ほど日持ちする玉ねぎ。肉じゃが、ハンバーグ、酢豚と、和洋中さまざまな料理に役立つ便利食材ですよね。日常的に使うため、「箱買いしている」という人もたくさんいるようです。
脇役になりがちな玉ねぎですが、工夫をこらせば主役に大変身。まるごと電子レンジで加熱してチーズをかけたり、厚めの輪切りにしてステーキにしたりと、ボリュームおかずがいろいろ作れます。衣をつけて、天ぷらやフライにしても絶品ですよ。
脇役になりがちな玉ねぎですが、工夫をこらせば主役に大変身。まるごと電子レンジで加熱してチーズをかけたり、厚めの輪切りにしてステーキにしたりと、ボリュームおかずがいろいろ作れます。衣をつけて、天ぷらやフライにしても絶品ですよ。
7位 豆腐（114票）
Photo by macaroni
安くて便利な豆腐は、常備しておくのが正解！冷奴、湯豆腐、味噌汁の具材はもちろん、麻婆豆腐や揚げ出し豆腐などのボリュームおかずにも役立ちますよね。フライパンで炒めてそぼろにしたり、チヂミやお好み焼きにアレンジしたりするのもおすすめですよ。
また料理だけでなく、アイス、生チョコ、白玉団子と、お菓子作りにも大活躍。工夫次第でいろいろ活用できる万能食材といえるでしょう。
また料理だけでなく、アイス、生チョコ、白玉団子と、お菓子作りにも大活躍。工夫次第でいろいろ活用できる万能食材といえるでしょう。
8位 とろけるチーズ（113票）
ピザやグラタンに欠かせない食材といえばとろけるチーズ。厚揚げやはんぺんに挟んで焼いたり、ハンバーグにのせたりしても絶品ですよね。いつもの料理を手軽にボリュームアップさせるなら、チーズをちょい足しするのが一番なのではないでしょうか？
イチオシの食べ方は、春巻きの具材やうどんのトッピングにすること！チーズをフライパンに広げてカリッと焼くだけでも、立派なおつまみになりますよ。
イチオシの食べ方は、春巻きの具材やうどんのトッピングにすること！チーズをフライパンに広げてカリッと焼くだけでも、立派なおつまみになりますよ。
9位 きのこ類（102票）
Photo by macaroni
和食、洋食、中華と、あらゆる料理に万能なきのこ。旨みたっぷりで香り高く、煮物から炒め物まで幅広く役立ちますよね。加熱するとグッとかさが減り、一度にたくさん摂取できるのも嬉しい魅力です。
ひと口に「きのこ」と言っても、種類により味わいはさまざま。しいたけはだしが出やすく、エリンギはコリコリとした食感が特徴ですよ。それぞれの性質に合った調理法をして、素材のおいしさを存分に活かしてくださいね。
ひと口に「きのこ」と言っても、種類により味わいはさまざま。しいたけはだしが出やすく、エリンギはコリコリとした食感が特徴ですよ。それぞれの性質に合った調理法をして、素材のおいしさを存分に活かしてくださいね。
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