ライター : megyu

食生活アドバイザー

海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好きな、子育て中主婦。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。 アロマテラピーアドバイザー・ナチュラルビ…もっとみる

1. オーブン不要。炊飯器で作るコーヒーケーキ

材料を混ぜ合わせて炊飯器にセットすればOK!オーブンを使わずに作るコーヒーケーキのレシピです。予熱や型にクッキングシートを敷くなどの下準備が不要。生地にホットケーキミックスを使用するので、メレンゲなしでもふんわりとしたケーキに仕上がります。

2. しっとりふわふわ。バナナのコーヒーカップケーキ

ホットケーキミックスとバナナで作るカップケーキは、しっとり食感に仕上がります。生地にブラックココアパウダーとインスタントコーヒーを混ぜ合わせて、苦味をプラス。大人風味なカップケーキが楽しめます。プレゼントや手土産にもおすすめです。

3. 香ばしさ満点!コーヒーとクルミのケーキ

Photo by macaroni

コーヒーとクルミの相性は間違いなし!クルミをたっぷり加えることで、香ばしさと食感が増しますよ。スポンジとクリームの両方にインスタントコーヒーを混ぜ合わせるダブル使い。コーヒー好きにはたまらないひと品です。

4. ホットケーキミックスで簡単。コーヒー蒸しケーキ

ホットケーキミックスとインスタントコーヒーで、ふわふわ蒸しケーキを作りましょう。材料をすべて混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで、あっという間にできあがり。コーヒー風味の生地に、チョコチップとアイシングの甘味がよく合いますよ。

5. マーブル模様がおしゃれ。コーヒーシフォンケーキ

インスタントコーヒーをお湯で溶かしてケーキの生地に加えれば、コーヒー風味のシフォンケーキが楽しめます。マーブル模様に仕上げるために、コーヒー生地は軽く混ぜましょう。見た目がおしゃれなシフォンケーキは、おもてなしスイーツにぴったりです。

6. シナモン香る。コーヒーとチョコのダブルケーキ

コーヒー生地の上にブラウニー生地を重ねて焼く、2層ケーキのレシピです。コーヒー生地はインスタントコーヒーを、ブラウニー生地にはチョコレートを混ぜ合わせて作ります。シナモンを加えて、香り豊かに仕上げましょう。
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