7. 小麦粉&バターなし!コーヒースフレケーキ

小麦粉の代わりにおからパウダーでスフレケーキが作れます。バターもサラダ油も使わないノンオイルケーキ。アーモンドの香ばしさとインスタントコーヒーのほろ苦さのコンビネーションは絶品です。ティータイムに、コーヒー風味のふんわりスフレケーキはいかがですか?

8. ザクザクがおいしい。クランブルコーヒーケーキ

ホットケーキミックスとインスタントコーヒーで作るケーキに、ヨーグルトを混ぜ合わせることで、ふわふわに仕上がります。クランブル生地を散らして焼けば、ザクザクとした食感が加わって食べ応えのあるひと品になりますよ。

9. ティータイムに♪ コーヒーロールケーキ

Photo by macaroni

インスタントコーヒー入りのケーキスポンジで、コーヒークリームを巻いて作ります。生クリームを塗るときは巻きはじめ側を厚めに、巻き終わり側を薄めに塗ると巻きやすくなりますよ。巻きはじめ側に1cm幅の切り込みを3本入れると、きれいなのの字に仕上がります。

10. ひんやりスイーツ。コーヒーレアチーズケーキ

Photo by macaroni

濃厚なクリームチーズの風味と、香ばしいコーヒーの絶妙なハーモニーを味わいましょう。チョコチップクッキーで作る、ザクザクとした食感のタルト生地がたまりません。ココアパウダーをまぶしてミントをのせれば、おしゃれに飾れます。

インスタントコーヒーで大人スイーツを堪能♪

いつものスイーツにインスタントコーヒーをプラスすれば、ほろ苦い大人風味のスイーツが楽しめますよ。ホットケーキミックスを使うものや、レンジや炊飯器で作るレシピを活用すれば簡単!

パウンドケーキやカップケーキは、ちょっとしたプレゼントや手土産にぴったりです。お祝いごとやホームパーティーには、見た目が豪華なホールケーキがおすすめ♪ ぜひ、コーヒーケーキを試してみてくださいね。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ