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macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
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目次

食材の水気の処理がポイント！キウイを混ぜてもおいしい♪

器に盛り付け完成したマリネのアップ

Photo by 美桜

おいしく作るポイントは食材の水気をしっかり除くこと。今回のレシピでは、水っぽくならないよう、かつおぶしと白すりごまを最後に混ぜ合わせるようにしています。

切ったキウイを混ぜ合わせると、酸味が加わってさらにおいしくなりますし、サーモンを生ハムに変えるのもおすすめ。一度作って調理に慣れたら、アレンジも楽しんでみてください。

ちょっとおしゃれで贅沢感のあるマリネなので、がんばった自分へのごほうびとして、前菜や副菜にいかがでしょうか。
お皿に盛られた新玉ねぎと鶏のささみの南蛮漬け

Photo by おがわひろこ

さて次回は、簡単・時短で作れるレシピで人気の料理ブロガー・おがわひろこさん（@hiroogw）が登場。新玉ねぎの甘みが際立つ「新玉ねぎと鶏のささみの南蛮漬け」のレシピを教えてくれるとのこと。作り置きもできる料理なので、お弁当おかずにも良いそうですよ。来週もお見逃しなく！

企画／植松富志男（macaroni 編集部）

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