Name: 旨味が詰まった「コストコ生ソーセージ」！加熱方法とアレンジレシピ5選
Cuisine: 日本

1. じゃがいもはきれいに洗って芽を取って8等分のくし切りにし、玉ねぎは薄切りにする

2. ラップに包んで600Wで2分30秒加熱する

3. 3等分に切った生ソーセージをフライパンに入れ、弱めの中火で5分加熱する

4. バターと玉ねぎを加えて2分ほど炒め、じゃがいもを加える

5. じゃがいもに焼き色がついたら皿に盛り、粗挽き黒こしょうとパセリをちらす

3. ボリューム満点！ソーセージとブロッコリーパスタ

Photo by 菅智香

調理時間：25分

ブロッコリーを茎まで丸ごと1本使うパスタのレシピです。ソーセージと一緒にブロッコリーの茎をゆでることで手間をかけずに茎までおいしくいただけますよ。お子さんが食べる場合は鷹の爪を除いて作ってくださいね。

材料（2人分）

・パスタ……200g
・生ソーセージ……50g
・ブロッコリー……350g
・マッシュルーム……100g
・にんにく……1片
・鷹の爪……1本
・コンソメ……大さじ1と1/2杯
・粗挽き黒こしょう……適量
・オリーブオイル……大さじ2杯

作り方

1. マッシュルームは4等分、にんにくは薄切り、鷹の爪は種を除いて輪切りにする

2. ブロッコリーは花と茎で切り分け、花は粗みじん切り、茎は皮を剥いて1cm角に切る

3. 鍋に湯を沸かし、生ソーセージとブロッコリーの茎を加えて火を止める

4. 5分経ったら水気をきり、生ソーセージを1cm幅に切る

5. フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける

6. にんにくの香りが出てきたら生ソーセージを加えて弱火の中火で5分炒める

7. マッシュルームを加えて2分炒めたらブロッコリーの茎を加える

8. ブロッコリーの花とゆでたパスタ、コンソメを加えて全体を絡めるように炒める

9. 皿に盛り、粗挽き黒こしょうとオリーブオイル（分量外）をまわしかける