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オーブンを使うソーセージの焼き方
生ソーセージをオーブンで加熱すると、手間をかけずに加熱調理ができます。生ソーセージを耐熱皿に間隔をあけて並べ、天板にのせます。180℃に余熱したオーブンで15分程度加熱して完成です。
そのままでも十分おいしく食べられる生ソーセージですが、アレンジも可能!おすすめの食べ方を5つご紹介します。
そのままでも十分おいしく食べられる生ソーセージですが、アレンジも可能!おすすめの食べ方を5つご紹介します。
1 . 生ソーセージを丸ごといただく!ポトフ
調理時間:40分
コストコのソーセージを切らずにそのまま使うポトフのレシピです。ソーセージは焼き色をつけてから煮込むことでスープに旨味が出ますよ。大根やかぶ、きのこなどお好みの具材でアレンジできるので、冷蔵庫の野菜を消費したいときにもおすすめです。
コストコのソーセージを切らずにそのまま使うポトフのレシピです。ソーセージは焼き色をつけてから煮込むことでスープに旨味が出ますよ。大根やかぶ、きのこなどお好みの具材でアレンジできるので、冷蔵庫の野菜を消費したいときにもおすすめです。
材料(4人分)
・生ソーセージ……200g
・じゃがいも……200g
・玉ねぎ……200g
・キャベツ……250g
・にんじん……100g
・ローリエ……1枚
・コンソメ……大さじ1と1/2杯
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……少々
・パセリ……適量
・オリーブオイル……大さじ1杯
・じゃがいも……200g
・玉ねぎ……200g
・キャベツ……250g
・にんじん……100g
・ローリエ……1枚
・コンソメ……大さじ1と1/2杯
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……少々
・パセリ……適量
・オリーブオイル……大さじ1杯
作り方
1. じゃがいも、玉ねぎは8等分に切る
2. にんじんは皮を剥いて乱切りにし、キャベツはざく切りにする
3. 鍋にオリーブオイルと生ソーセージを加え、弱めの中火で10分加熱する
4. 1と2、水1.2リットル、ローリエ、コンソメを加えてひと煮たちさせる
5. 弱火にして20分加熱する
6. 塩、粗挽き黒こしょうで調味し、器に入れてパセリを添える
2. にんじんは皮を剥いて乱切りにし、キャベツはざく切りにする
3. 鍋にオリーブオイルと生ソーセージを加え、弱めの中火で10分加熱する
4. 1と2、水1.2リットル、ローリエ、コンソメを加えてひと煮たちさせる
5. 弱火にして20分加熱する
6. 塩、粗挽き黒こしょうで調味し、器に入れてパセリを添える
2. ソーセージで作る!ジャーマンポテト
調理時間:10分
ベーコンの代わりにソーセージを使うジャーマンポテトのレシピです。しっかりと味のついているソーセージを使うことで少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱することで、短時間で作れます。
ベーコンの代わりにソーセージを使うジャーマンポテトのレシピです。しっかりと味のついているソーセージを使うことで少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱することで、短時間で作れます。
材料(2人分)
・生ソーセージ……100g
・じゃがいも……170g
・玉ねぎ……30g
・バター……10g
・パセリ……適量
・粗挽き黒こしょう……適量
・じゃがいも……170g
・玉ねぎ……30g
・バター……10g
・パセリ……適量
・粗挽き黒こしょう……適量
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