Name: 旨味が詰まった「コストコ生ソーセージ」！加熱方法とアレンジレシピ5選
Cuisine: 日本

生ソーセージをオーブンで加熱すると、手間をかけずに加熱調理ができます。生ソーセージを耐熱皿に間隔をあけて並べ、天板にのせます。180℃に余熱したオーブンで15分程度加熱して完成です。

そのままでも十分おいしく食べられる生ソーセージですが、アレンジも可能！おすすめの食べ方を5つご紹介します。

1 . 生ソーセージを丸ごといただく！ポトフ

Photo by 菅智香

調理時間：40分

コストコのソーセージを切らずにそのまま使うポトフのレシピです。ソーセージは焼き色をつけてから煮込むことでスープに旨味が出ますよ。大根やかぶ、きのこなどお好みの具材でアレンジできるので、冷蔵庫の野菜を消費したいときにもおすすめです。

材料（4人分）

・生ソーセージ……200g
・じゃがいも……200g
・玉ねぎ……200g
・キャベツ……250g
・にんじん……100g
・ローリエ……1枚
・コンソメ……大さじ1と1/2杯
・塩……少々
・粗挽き黒こしょう……少々
・パセリ……適量
・オリーブオイル……大さじ1杯

作り方

1. じゃがいも、玉ねぎは8等分に切る

2. にんじんは皮を剥いて乱切りにし、キャベツはざく切りにする

3. 鍋にオリーブオイルと生ソーセージを加え、弱めの中火で10分加熱する

4. 1と2、水1.2リットル、ローリエ、コンソメを加えてひと煮たちさせる

5. 弱火にして20分加熱する

6. 塩、粗挽き黒こしょうで調味し、器に入れてパセリを添える