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こどもの日に♪鯉のぼりクレープ

Name: こどもの日に♪鯉のぼりクレープ
Cook time: 60 min
Yield: 6〜7個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 薄力粉 100g; 卵 1個; グラニュー糖 大さじ1杯; 牛乳 150cc; サラダ油 適量; トッピング; 生クリーム（47%） 200cc; グラニュー糖 大さじ1杯; バナナ 1〜2本; キウイフルーツ 1個; いちご 2粒; チョコペン 1本

クレープ生地は材料4つで！「鯉のぼりクレープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵焼き器を使って長方形に焼けばとっても簡単に成形ができます。好きな具材をのせてたたむだけなので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。デコレーションを変えればちょっとしたおやつにもぴったりですよ♪ 2022年5月1日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツ乳製品粉類クリーム小麦クレープ・ミルクレープ薄力粉生クリームクレープ

調理時間

60 分

- (0件)

クリップ

337

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個あたり）

エネルギー

250kcal

たんぱく質

脂質

15.3g

炭水化物

26.3g

糖質

25.2g

食塩相当量

0.1g

材料

（6〜7個分）

薄力粉 100g
卵 1個
グラニュー糖大さじ1杯
牛乳 150cc
サラダ油適量
トッピング
- 生クリーム（47%） 200cc
- グラニュー糖大さじ1杯
- バナナ 1〜2本
- キウイフルーツ 1個
- いちご 2粒
- チョコペン 1本

下ごしらえ

・いちごは薄切りにします。
・キウイフルーツは皮をむいたらいちょう切りにします。
・バナナは皮をむいて縦半分に切り、2〜3等分にします。
・生クリームはグラニュー糖を加え、七分立てにします。

作り方

ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようその都度混ぜます。

卵焼き器にサラダ油を薄く塗り、③をおたま1/2杯分流し入れ、卵焼き器を回しながら薄く広げます。

ふちが乾いてきたら裏返して10秒ほど焼き、ラップを敷いたバットに取って冷まします。これを繰り返し、生地がなくなるまで焼きます。

粗熱が取れた生地に生クリーム、バナナをのせて包みます。いちご、キウイフルーツ、チョコペンでデコレーションして完成です。

コツ・ポイント

生地を焼く際、サラダ油はその都度薄く塗ってください。
クレープを裏返すときは火傷に十分注意してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。
・薄力粉はホットケーキミックスでも代用できますか？
ホットケーキミックスでも作れると思いますが、ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーなどが入っているため、失敗を防ぐためにもレシピ通りにお作りいただくことをおすすめします。