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目次

memo

ネギの中心を少し抜いて、赤ピーマンやにんじんを挿すと、より華やかな花ネギになります。

最後に

他にも、さまざまな飾り切りがあります。飾り切りにした野菜をそえ、見た目も美しいおもてなしや食事を楽しんでください。
きゅうりの蛇腹切りはコチラ
［きゅうり］栄養と、おいしく食べる切り方や保存法

［きゅうり］栄養と、おいしく食べる切り方や保存法

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みずみずしさと歯ざわりが特徴的なきゅうり。熟すと黄色になることから、古くは「黄瓜」と記されていたと言われます。今では一人当たりの消費量がトップレベルの人気野菜です。
最終更新:2022.02.23
文：アーク・コミュニケーションズ 写真（撮影）：清水亮一（アーク・コミュニケーションズ） 写真（撮影協力）：吉田めぐみ 監修：カゴメ 出典：全国農業協同組合連合会（料理をおいしくする切り方　野菜編）
提供元：
毎日の生活を、野菜でたのしく。VEGEDAY

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VEGEDAYは、カゴメが運営する、野菜をもっと楽しんでもらえるように、もっと好きになってもらえるように、皆さんがずっと健康でいられるように、お役に立てる情報を提供するメディアです。…
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