ししとうがらしの下処理｜下ごしらえ

「ししとうがらしの下処理」を動画でご紹介します。丸ごと加熱調理する場合、破裂防止の切り込みを入れることで安全に調理できます。簡単な下処理で、見た目もきれいで食べやすいししとうがらしに！炒め物や揚げ物、肉詰めなど幅広い料理に使えますよ。 2022年3月16日 更新

【PR】おでかけも食も優待多数のセゾンカード
野菜 下ごしらえ・下処理 夏野菜 切り方 ししとう
調理時間
5 分
- (0件)
クリップ
28

ライター : macaroni_channel

材料

作り方

1

ヘタの少し上を切り落とします。

2

包丁の刃先で縦に1箇所切り込みを入れます。

コツ・ポイント

  1. ヘタも食べることができますが、好みや用途に合わせて切り落とすか手で折ってください。
  2. つまようじなどで穴を開けるのもおすすめです。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
キッチンペーパーで全体を包み、ジッパー付き保存袋や保存容器に入れて野菜室で保存します。保存期間は4〜5日を目安にお早めにお召し上がりください。

【作り置き】ほろ苦さがクセになる！ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き

「ししとうがらしの梅おかか豚肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介。ししとうがらしに梅おかかペーストを詰め、豚バラ肉で巻きました。香ばしい豚肉とほろ苦いししとうがやみつきの味わい！お弁当や献立に、使い勝手のよい作り置きおかずです。

だし汁じゅわっと絶品「揚げ出し豆腐」

「揚げ出し豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。まわりはカリッと中はふんわり、本格的な揚げ出し豆腐がお家でも簡単に作れます。水切りしすぎないことでお豆腐のおいしさをより一層味わえますよ。揚げたてにだし汁をじゅわっとかけて召し上がれ！

カリふわ食感。さばの唐揚げ

「さばの唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大に切ったさばに調味料を漬け込み片栗粉をまぶして揚げました。外はカリッと、中はふわふわな食感ですよ。揚げたてがおすすめです。さばのおいしい季節に作ってみてはいかがでしょうか♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(必須)
コメント(必須)
【Wチャンス】抽選で毎月3名に1,000Pプレゼント！（詳細はこちら）
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが完了しました
25 ポイントゲット
レシピ一覧に戻る アプリでポイントを貯める
レビューはアプリがおすすめ！
  • レビューした記事が一覧で見れる！
  • フォルダで記事やレシピを管理できる！
  • アプリ限定のポイ活ができる！
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
閉じる
この機能の使用には本登録が必要です
認証メールを送信しメールに記載のURLから認証を完了してください
認証メールが届くメールアドレス
メールアドレスを変更する
ししとうの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ