ダイエット中の効果的なヨーグルトの食べ方と注意点

食前に食べる

食後のデザートというイメージがあるヨーグルトですが、ダイエット中は食事の前に食べるのがおすすめです。ある研究において、ヨーグルトをごはんよりも先に食べると、食後血糖値の上昇を抑えられることが明らかになっています。

血糖値を下げる際に糖質を脂肪として身体に溜め込む作用がある、インスリンの過剰な分泌を抑えられるため、太りにくい食べ方になりますよ。（※22,23）

無糖（プレーン）タイプを選ぶ

前述したように、同じプレーンヨーグルトでも無糖タイプのほうが加糖タイプより低カロリー・低糖質です。ダイエット中は無糖のヨーグルトを選び、ヘルシーに楽しみましょう。

なお、無糖ヨーグルトに甘味付けをする際は、砂糖よりもはちみつがおすすめ。はちみつは砂糖より低糖質なうえ、砂糖の1/3程度の量で十分な甘味が付きます。（※1,24）

量を決めて食べる

栄養が豊富なヨーグルトですが、食べ過ぎに注意が必要です。ヨーグルトに含まれている糖質を摂り過ぎると、肥満につながるおそれがあります。

ダイエット中にヨーグルトを食べる際は、量を決めて食べることが大切。前述したように、一日に200g程度にとどめましょう。市販のヨーグルトは重さがさまざまですが、1～2パックが目安です。（※1,2,21,25）

おやつや料理に活用する

ヨーグルトはスナック菓子やケーキなどより低カロリーなので、ダイエット中の間食に取り入れるのもおすすめです。また、ヨーグルトを生クリームの代わりに使うと、ヘルシーなデザートが作れますよ。

なお、無糖ヨーグルトはサラダやスープなどの料理に活用できます。次にダイエット中にぴったりなヨーグルトのレシピをご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね。（※1）