材料
- キウイフルーツ 適量
作り方
1
【花】
キウイの側面に、包丁を当て、中心まで斜めに刺し込みます。
2
包丁を抜き、ギザギザになるように1周繰り返します。
3
【バラ】
キウイは、皮をむきます。
4
縦半分にカットします。
5
端から薄切りします。
6
包丁と手のひらを使って、直線になるように並べます。
7
端から巻き、形を整えて完成です。
コツ・ポイント
- キウイはやわらかすぎず、硬すぎず、ほど良く熟したものを使用するのがポイントです。
- バラは、なるべく薄くキウイをスライスすると、花びらが増え、仕上がりがよりきれいになりますよ。
よくある質問
ゴールドキウイでも作れますか？
お作りいただけます。キウイと同様に、ほど良く熟したものを使用してください。
お作りいただけます。キウイと同様に、ほど良く熟したものを使用してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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