1位 だし巻卵(50票)

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溶いた卵に砂糖や塩などを加えて焼いたものが卵焼き。一方だし巻卵は、卵液にだしを加えて作るのが特徴です。卵焼きが家庭的な味であるのに対し、だし巻卵はちょっぴりプロの味といったところでしょうか。食べるとジュワッとだしがしみ出し、思わず笑顔になりますよね。

上手に作れるようになれば、おうちで小料理屋気分が楽しめます。おかずとしてはもちろん、おつまみにも大活躍ですよ。

6〜10位のランキング結果

6位から10位までの結果を続けて紹介していきます。

6位 卵かけごはん(33票)

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みなさんおなじみの卵かけごはん。熱々のごはんに生卵をのせ、しょうゆをかけるだけのいたってシンプルな料理です。「TKG」の愛称で、子どもから大人まで多くの方々に愛されていますよね。

納豆・塩こんぶ・かつおぶしと、トッピングを追加して楽しむ人も多く、みんなそれぞれにお気に入りの食べ方がある様子。最近では黄身をしょうゆ漬けにしたり、白身を泡立てたりする、進化型の卵かけごはんが人気ですよ。

7位 オムレツ(32票)

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卵のおいしさをシンプルに活かすなら、オムレツを作ってみましょう。バターを使って焼くことで、口の中に豊かな風味が広がります。また卵液に野菜やチーズ、明太子などを混ぜ合わせて、味の変化を楽しむのもいいですね。

卵は強火で熱しながら手早く巻くと、とろとろの半熟仕様になります。もっとコク深くしたいという方は、牛乳ではなく生クリームを加えてみてください。

8位 親子丼(30票)

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「好きな卵料理」としてだけでなく、「好きな丼」としても人気を集める親子丼。とろとろ卵がごはんに絡み、得も言われぬハーモニーを奏でます。しょうゆやみりんで甘辛く味付けするのが一般的ですが、独自のアレンジレシピを楽しむ人もたくさんいるようです。

生の鶏肉の代わりに焼鳥缶を使ったり、チーズを加えてイタリアン仕立てにしたりと、みんなあれこれ工夫をこらしている様子。

9位 卵焼き(28票)

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あとひと品やお弁当に大活躍の卵焼き。食卓の彩りにもなり、なにかと重宝するおかずですよね。食べるとどこかほっとするやさしい味わいが人気なようでした!

明太子やハムなど、具材を追加すればボリュームがグンとアップ。冷蔵庫の残りものを活用して、みなさんオリジナルの卵焼きを楽しんでいるようです。
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