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納豆のたんぱく質量は多い？
納豆1パックのたんぱく質量
| 重量 | たんぱく質量 | |
|---|---|---|
| 納豆 | 1パック/50g | 8.3g |
納豆1パック（50g）あたりのたんぱく質量は8.3gです。
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、18歳以上女性のたんぱく質の推定平均必要量は40g。納豆1パック（50g）で約20％を摂取することができます。（※3）
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、18歳以上女性のたんぱく質の推定平均必要量は40g。納豆1パック（50g）で約20％を摂取することができます。（※3）
ほかの大豆製品と比べると
| たんぱく質量 | |
|---|---|
| 納豆 | 16.5g |
| 木綿豆腐 | 7.0g |
| 厚揚げ | 10.7g |
| がんもどき | 15.3g |
（※いずれも100gあたりの値です。）
納豆に含まれるたんぱく質は多いのか、ほかの大豆製品と100gあたりで比較してみましょう。すべて大豆から作られる食材ですが、製法が違えばたんぱく質の含有量も異なります。このなかで一番たんぱく質が多いのは納豆です。
木綿豆腐と比べると、約10gもの差があります。納豆は大豆製品のなかでも、たんぱく質含有量がトップクラスであることがよくわかりますね。
木綿豆腐と比べると、約10gもの差があります。納豆は大豆製品のなかでも、たんぱく質含有量がトップクラスであることがよくわかりますね。
ほかのたんぱく質源と比べると
| たんぱく質量 | |
|---|---|
| 納豆 | 16.5g |
| 卵 | 12.2g |
| プレーンヨーグルト（無糖） | 3.6g |
| 鶏もも肉（皮つき） | 16.6g |
| 豚ロース肉（脂身つき） | 19.3g |
| 生鮭 | 22.3g |
（※いずれも100gあたりの値です。）
ほかのたんぱく質源と100gあたりで比べてみると、納豆は卵やプレーンヨーグルト（無糖）よりもたんぱく質量が多く、肉や魚よりもやや少ないことがわかります。
納豆は比較的たんぱく質量が多く、鶏もも肉（皮つき）や豚ロース肉（脂身つき）と比べて、カロリーや脂質は低いのが特徴です。
納豆は比較的たんぱく質量が多く、鶏もも肉（皮つき）や豚ロース肉（脂身つき）と比べて、カロリーや脂質は低いのが特徴です。
市販の納豆のたんぱく質量
| 重量 | たんぱく質量 | |
|---|---|---|
| タカノフーズ「おかめ納豆 極小粒ミニ3」 | 50g | 7.8g |
| ミツカン 金のつぶ パキッ！ とたれ とろっ豆3P | 45g | 6.9g |
| あづま食品 極小一番3P | 45g | 6.9g |
| 丸美屋 お城納豆 マミ3個組 | 40g | 6.1g |
市販の納豆のたんぱく質量を1パックあたりで比較すると、重量の多いタカノフーズの納豆がたんぱく質量が多いことがわかります。
100gあたりで比べてみると、タカノフーズは15.6g、ミツカンとあづま食品、丸美屋は15.3gとどの納豆もほぼ同じたんぱく質量です。
100gあたりで比べてみると、タカノフーズは15.6g、ミツカンとあづま食品、丸美屋は15.3gとどの納豆もほぼ同じたんぱく質量です。
一日に必要なたんぱく質は納豆だけで補える？
「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、たんぱく質の推定平均必要量は18歳以上の男性で50g、女性で40gです。納豆だけでたんぱく質を補おうとすると、一日に男性で303g（約6パック）以上、女性で242g（約5パック）以上摂取する必要があります。
納豆だけで必要なたんぱく質量を補うのはむずかしいため、肉や魚など、ほかのたんぱく質源と組み合わせて摂取しましょう。（※1,2,3）
納豆だけで必要なたんぱく質量を補うのはむずかしいため、肉や魚など、ほかのたんぱく質源と組み合わせて摂取しましょう。（※1,2,3）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
