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2. オイスターソースで簡単！上海風焼きそば
Photo by 満畑ペチカ
「上海風焼きそば」と聞くと、なんだか手間がかかってむずかしそうなイメージがありませんか？実は、オイスターソースを使えば、簡単に上海風焼きそばが作れるんです。
使用するのは、業務スーパーで購入したタイ直輸入の「オイスターソース400g」税込138円。味付けで使うソースを、オイスターソース 大さじ1杯と中華顆粒だし 大さじ1/2杯に変えるだけで、いつもの焼きそばが上海風焼きそばに変身します。
かきの風味とソースの甘味がやみつきになる味わいです。具材にしいたけやシーフードミックスを加えると、より本格的な味が楽しめますよ。
使用するのは、業務スーパーで購入したタイ直輸入の「オイスターソース400g」税込138円。味付けで使うソースを、オイスターソース 大さじ1杯と中華顆粒だし 大さじ1/2杯に変えるだけで、いつもの焼きそばが上海風焼きそばに変身します。
かきの風味とソースの甘味がやみつきになる味わいです。具材にしいたけやシーフードミックスを加えると、より本格的な味が楽しめますよ。
3. エスニックの香り。グリーンカレー焼きそば
Photo by 満畑ペチカ
最後にご紹介するのは、変わり種のエスニックな焼きそば。業務スーパーの大人気商品「グリーンカレーペースト」税込318円を使った、グリーンカレー焼きそばです。味付けはペーストとしょうゆのみ。ソースのスパイシーさとは違ったスパイスの辛さを味わえます。
ペーストをそのまま加えると麺に馴染みにくいので、適量の水か酒でペーストをゆるめてから加えるのがポイント。量の目安は焼きそば1人前に対してペースト 大さじ1/2杯程度です。しかしグリーンカレーは辛味が強いので、まずは少なめに加え、あとから量を調節してみてくださいね。
ペーストをそのまま加えると麺に馴染みにくいので、適量の水か酒でペーストをゆるめてから加えるのがポイント。量の目安は焼きそば1人前に対してペースト 大さじ1/2杯程度です。しかしグリーンカレーは辛味が強いので、まずは少なめに加え、あとから量を調節してみてくださいね。
高コスパ焼きそばは業スー商品でアレンジ自在
1袋16円と3食88円の焼きそばは、どちらも使いやすく味もおいしい高コスパ商品でした。粉末ソースがついているかどうかの違いがあるので、冷蔵庫事情なども考慮して選ぶのがおすすめです。
また業務スーパーには、さまざまな焼きそばを楽しめる調味料がそろっています。ソース焼きそばはもちろん、塩焼きそばや上海風焼きそばなど、ぜひご家庭で味わってみてくださいね。
また業務スーパーには、さまざまな焼きそばを楽しめる調味料がそろっています。ソース焼きそばはもちろん、塩焼きそばや上海風焼きそばなど、ぜひご家庭で味わってみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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