業務スーパーのバーベキュー食材決定版！迷ったらこれを買うべし【肉・海鮮・デザート】

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ライター : 満畑ペチカ

調理師ライター

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バーベキューにぴったりな業務スーパー商品をご紹介

木のまな板とスレートプレートの上に、ケチャップとマスタードをかけたフランクフルトをのせた様子

Photo by 満畑ペチカ

バーベキュー用の食材を用意するなら、味・値段・量の三拍子がそろった業務スーパーがおすすめです。普通のスーパーでは見かけないような、ちょっと珍しい商品も販売されていることも。思わず盛り上がる、変わり種食材も購入できるんですよ。

この記事では、数ある業務スーパーの商品のなかでも「これはバーベキューにおすすめ！」という商品をピックアップし、ご紹介します。

コスパ抜群！業務スーパーのバーベキュー食材【肉編】

1. まるで屋台！串つきフランクフルト

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「串つきフランクフルト」297円（税抜）

屋台やバーベキューでは定番の「串つきフランクフルト」。業務スーパーでは5本入りと11本入りの商品を購入できます。食べ方は、自然解凍後に弱火でじっくり焼くだけ。表面に切り込みが入っているので、見た目も屋台っぽさ抜群です。

皮がやわらかめなので、お子さんでも噛み切りやすい食べやすさ。おすすめの食べ方は、やはり定番のマスタード＆ケチャップです。たっぷりかけて、豪快にガブっといただいてくださいね！

2. 下処理いらずでそのまま使える。国産豚ミックスホルモン

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「国産豚ミックスホルモン」678円（税抜）

国産豚のシロモツとハツが、どどんと1kg冷凍された商品です。しっかり下処理がされており、鍋物や炒め物に凍ったまま使用できます。想像以上に臭みがなく、シンプルに塩こしょうで炒めただけでもおいしく食べられますよ。

食感がしっかりめなので、歯応えのあるホルモンを楽しみたい方におすすめです。おすすめの食べ方は、韓国のホルモン炒め「コプチャンポックム」。たっぷりの野菜とホルモンを甘辛いコチュジャンだれで炒めるので、ご飯やお酒とも相性抜群です。

3. 高コスパ間違いなしの大容量！吉備高原どりもも肉

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「吉備高原どりもも肉」2kg1,450円（税抜）

業務スーパーでも人気の国産「高原どり」シリーズ。定番の鶏もも肉は100gあたり72.5円と、かなりコスパの高い商品です。ちなみに西日本では「吉備高原どり」、東日本では「上州高原どり」に商品名が変わります。

処理した日のうちに冷凍されているお肉なので、臭みもなくジューシー。シンプルに塩こしょうで串焼きしても、おいしくいただけます。アレンジする場合は、業務スーパーで販売されている「バーベキューソース」に漬けて焼くのがおすすめです！

4. バーベキューや焼肉の定番、豚バラ肉

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「豚バラ肉焼肉用」100gあたり138円（税抜）

冷蔵のお肉もお得に購入できるのが、業務スーパーのうれしいところ。カナダ産の焼肉用豚バラ肉が100gあたり138円（税抜）で、スーパーよりもややお得です。ブロック肉も販売されているので、丸ごと豪快に焼くのもおすすめです。

脂身と赤身のバランスがよく、こってりしすぎていないのが特徴。脂の甘みとお肉の旨みを同時に楽しめます。ぜひ、シンプルに塩こしょうだけで食べてみてください。

5. 韓国で話題！牛骨付きカルビ

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「牛骨付きカルビ」100gあたり338円（税抜）

業務スーパーでは、普段見かけない珍しいお肉を購入できることも。筆者来店時には、今、韓国で話題になっている「LAカルビ（牛骨付きカルビ）」が購入できました。骨を断ち切るようにカットされたお肉なので、骨から身が離れやすくて食べやすいのが特徴です。

おすすめの食べ方は、甘みのあるしょうゆ味。マーマレードジャムを使うと、簡単に味付けできますよ。柑橘の香りがアクセントになって、さっぱりおいしくいただけます！

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