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旨みたっぷり。バーベキューにおすすめの業務スーパー食材【海鮮編】
6. 自然解凍だけで速攻おつまみ！焼きいか
Photo by 満畑ペチカ
「焼きいか」358円（税抜）※2021年8月の情報です
火おこしや食材が焼けるまでに時間がかかるバーベキュー。微妙な待ち時間に、ちょっと何かつまみたいときはありませんか？そんなときにぴったりなのが、業務スーパーの焼きいかです。自然解凍するだけで食べられて、味付けも必要ありません。
屋台のいか焼きのような甘じょっぱい味で、食べる手が止まらなくなりますよ。七味マヨネーズを付けて食べたら、お酒を飲まずにはいられません！
屋台のいか焼きのような甘じょっぱい味で、食べる手が止まらなくなりますよ。七味マヨネーズを付けて食べたら、お酒を飲まずにはいられません！
7. 大粒でボリューム満点。蒸し帆立（生食用）
Photo by 満畑ペチカ
「蒸し帆立（生食用）」1,480円（税抜）※2021年8月の情報です
少しお高いイメージのある帆立も、業務スーパーなら手頃な値段で購入できます。冷凍食品で有名なメーカー・マルハニチロが製造している「蒸し帆立（生食用）」は、1kgで1,480円（税抜）です。
大粒の蒸し帆立は、貝ひもの噛みごたえと貝柱の食感がたまらないおいしさ。串に刺してしょうゆベースのタレを塗りながら焼けば、屋台風の串焼き帆立を手軽に楽しめますよ。
大粒の蒸し帆立は、貝ひもの噛みごたえと貝柱の食感がたまらないおいしさ。串に刺してしょうゆベースのタレを塗りながら焼けば、屋台風の串焼き帆立を手軽に楽しめますよ。
8. 定番の海鮮！大粒むきえび
Photo by 満畑ペチカ
「大粒むきえび」価格：678円（税込）
※パッケージが異なる場合があります
バーベキューの海鮮といえば、やはり「えび」は外せませんよね。業務スーパーでは殻付き、尾付きなど、さまざまなタイプのえびを販売しています。なかでも使いやすいのが「大粒むきえび」。背わたは除去済みなので、解凍するだけで料理に使えます。
濃度3％の海水で解凍すれば、水分が出ずにぷりぷりの食感に。そのまま串焼きにしたり、スキレットやアルミ皿でアヒージョにしたりするのがおすすめです。
濃度3％の海水で解凍すれば、水分が出ずにぷりぷりの食感に。そのまま串焼きにしたり、スキレットやアルミ皿でアヒージョにしたりするのがおすすめです。
9. パーティー気分！殻付きムール貝
Photo by 満畑ペチカ
「殻付きムール貝」386.64円（税込）※2024年4月公開時点の価格
業務スーパーでかなり人気を集めている商品が、冷凍の「殻付きムール貝」。調理はフライパンか電子レンジで加熱するだけで、下処理の必要もありません。1袋500g、386.64円（税込）で購入できます。
味はあさりの二枚貝以上に、旨みが濃厚。そのまま蒸して食べるのはもちろん、ワインとにんにくスライスを加えて「ワイン蒸し」にするのもおすすめです。余ったスープは、フライドポテトやパンを浸して食べてみてくださいね。
味はあさりの二枚貝以上に、旨みが濃厚。そのまま蒸して食べるのはもちろん、ワインとにんにくスライスを加えて「ワイン蒸し」にするのもおすすめです。余ったスープは、フライドポテトやパンを浸して食べてみてくださいね。
10. ご飯以外でも大活躍！定塩銀鮭切身
Photo by 満畑ペチカ
「定塩銀鮭切身」645.84円（税込）※2024年4月公開時点の価格
日々のご飯作りにとても便利な、冷凍の「定塩銀鮭切身」。実はバーベキューでも活躍する食材なんです。銀鮭は適度に脂がのっており、旨みもたっぷり。シンプルに焼いただけでも、抜群のおいしさです。
そんな定塩銀鮭切身を使った、おすすめのバーベキューメニューは「鮭のホイル焼き」。きのこや玉ねぎなどの野菜と一緒に鮭をアルミホイルで包んで、じっくりと蒸し焼きにします。鮭はふっくら、野菜は甘みが凝縮されて、絶品ですよ。
詳しい紹介はこちら▼
そんな定塩銀鮭切身を使った、おすすめのバーベキューメニューは「鮭のホイル焼き」。きのこや玉ねぎなどの野菜と一緒に鮭をアルミホイルで包んで、じっくりと蒸し焼きにします。鮭はふっくら、野菜は甘みが凝縮されて、絶品ですよ。
詳しい紹介はこちら▼
最後は甘いもの。業務スーパーのおすすめバーベキュー食材【デザート編】
11. 定番デザートには必須。ビターチョコレート
Photo by 満畑ペチカ
「ビターチョコレート」149.04円（税込）※2024年4月公開時点の価格
ベルギーの老舗メーカーで製造されたものを、ドイツから直輸入した本格チョコレート。スーパーで売られている商品の2倍の厚さがあるにも関わらず、値段は同じという高コスパ商品です。
このチョコレートを使って作るのは、バーベキューでは定番の「スモアサンド」。とろけたマシュマロとチョコレート、少し塩気のあるクラッカーがやみつきになりますよ。ただし少し食べにくいので、スキレットで作る「スモアディップ」もおすすめです。
このチョコレートを使って作るのは、バーベキューでは定番の「スモアサンド」。とろけたマシュマロとチョコレート、少し塩気のあるクラッカーがやみつきになりますよ。ただし少し食べにくいので、スキレットで作る「スモアディップ」もおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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