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バーベキュー用の海鮮なら、業務スーパーがおすすめ
Photo by 満畑ペチカ
「お肉のバーベキューもいいけど、海鮮も食べたい……！」肉中心のメニューになりがちなバーベキューですが、せっかくなら海鮮バーベキューも楽しみたいですよね。そんなとき、業務スーパーならお得に海鮮を購入できます。
この記事では、業務スーパーで購入できる高コスパ＆バーベキュー向きの海鮮を、5つご紹介。味のレビューと、おすすめのおいしい食べ方を調理師が伝授していきますよ。
この記事では、業務スーパーで購入できる高コスパ＆バーベキュー向きの海鮮を、5つご紹介。味のレビューと、おすすめのおいしい食べ方を調理師が伝授していきますよ。
1. すぐ食べられるおつまみ！焼きいか
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358円（税抜）
火を起こしたり、食材が焼けたりするまでに、少し時間がかかるバーベキュー。そんな待ち時間のおつまみにおすすめするのが、冷凍の「焼きいか」です。味付け済みで調理不要、自然解凍すればすぐに食べられます。
食べやすいサイズの短冊切りになっているのも、うれしいポイントですね。ちなみに業務スーパーでは、冷凍のロールイカやつぼ抜きいか（胴体だけのいか）も販売されていますよ。
食べやすいサイズの短冊切りになっているのも、うれしいポイントですね。ちなみに業務スーパーでは、冷凍のロールイカやつぼ抜きいか（胴体だけのいか）も販売されていますよ。
甘辛味でやわらかな食感
Photo by 満畑ペチカ
まずは冷蔵庫で自然解凍した焼きいかを、そのままいただいてみます。メインの味付けは、魚醤と砂糖。しっかりめに味付けされており、ぱくぱく食べられるおいしさです。いかの歯応えはちゃんとありつつ、食べやすいやわらかさなので、お子さんも食べられそうですよ。
背徳の七味マヨネーズで……！
Photo by 満畑ペチカ
甘辛味の焼きいかは、七味マヨネーズと一緒に食べるのがおすすめ。七味のピリッとした辛さとマヨネーズのまろやかさ、甘辛な味付けに、食べ進める手が止まりません。解凍したままでもおいしく食べられますが、鉄板で少し温めるとさらにおいしくいただけそうです。
2. 大粒でボリューム満点。蒸し帆立（生食用）
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1,480円（税抜）
やや高価なイメージがある帆立も、業務スーパーならお得に購入できます。ご紹介するのは自然解凍で生食できる「蒸し帆立」。1袋に1kg入って、お値段は1,480円（税抜）です。ちなみにスーパーの場合、冷凍の帆立貝柱の販売価格は300gで980円（税抜）でした。
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「海外産だから安いのでは？」と思うかもしれませんが、こちらは安心の北海道産。詳しい原産地や出荷者が記された「安全証紙」も、しっかりと貼られています。筆者が購入した蒸し帆立は、北海道南西部にある内浦湾（噴火湾）産のものです。
帆立のおいしさを丸ごと堪能
Photo by 満畑ペチカ
冷蔵庫でひと晩かけて解凍したあと水気を拭き、塩こしょうを振ってフライパンで焼いてみました。貝柱のほかに貝ひもや卵も付いているので、ひと粒でもかなりのボリューム。ひとくちで頬張ると、貝ひもの特有の食感と卵のなめらかさ、貝柱の旨みを一度に堪能できます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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