目次
小見出しも全て表示
閉じる
タレをかけて屋台の串焼き風に
Photo by 満畑ペチカ
蒸し帆立のおすすめの食べ方は、屋台風の串焼き。しょうゆと酒、みりんを同量ずつあわせてタレを作り、串に刺した帆立に塗りながら焼き上げます。タレが香ばしく焼ける匂いに、たまらなく食欲が刺激されますよ。
※2024年6月公開時点の価格です。
※▼掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
3. 海鮮の定番！大粒むきえび
Photo by 満畑ペチカ
644円（税込）
海鮮といったら、やはりえびは外せませんよね。業務スーパーでは頭付き・尾付きなど、さまざまなタイプのえびを購入できます。筆者が購入したのは、どんな場面でも使いやすい「大粒むきえび」。1袋300gで644円（税込）です。
スーパーでは同じような冷凍大粒むきえびが、260g645円（税込）で販売されていました。業務スーパーの方がややお得ですね。
スーパーでは同じような冷凍大粒むきえびが、260g645円（税込）で販売されていました。業務スーパーの方がややお得ですね。
解凍方法にコツあり！ぷりっとおいしいえび
Photo by 満畑ペチカ
冷凍えびをおいしく食べるには、解凍時にちょっとしたコツが必要です。筆者はいつも、海水くらいの濃度の冷たい塩水に、凍ったままのえびを浸けて解凍しています。浸透圧の関係でえびの水分が出にくく、加熱してもぷりっとした食感を楽しめますよ。
塩水解凍した大粒むきえびは、焼いてもぷりぷりの食感。背ワタが処理されているので、特に下処理をしなくてもおいしく食べられます。
塩水解凍した大粒むきえびは、焼いてもぷりぷりの食感。背ワタが処理されているので、特に下処理をしなくてもおいしく食べられます。
定番のアヒージョは間違いないおいしさ
Photo by 満畑ペチカ
筆者おすすめの食べ方は、にんにくをたっぷり使った「えびのアヒージョ」。オリーブオイルで煮たえびは、にんにくの香りとぷりぷりの食感が相性抜群です。残ったオイルには、ぜひバゲットや食パンなどを付けて食べてみてくださいね。旨みたっぷりで、食べる手が止まらなくなります……！
※2024年6月公開時点の価格です。
4. いつもと違う貝はいかが？殻付きムール貝
Photo by 満畑ペチカ
494円（税込）
業務スーパーのなかでも、「殻付きムール貝」は特に人気の商品です。電子レンジやフライパンで温めるだけで、手軽においしいムール貝を食べられます。たっぷり500g入って494円（税込）なので、スーパーで普通に貝を購入することを考えても、かなりお得ですよね。
またムール貝は、表面の汚れを取ったり、貝から出ている「足糸」を取ったりする下処理が必要な貝。しかしこの商品は下処理済みなので、加熱すればすぐに食べられます。面倒な手間がかからないのも、うれしいポイントです。
またムール貝は、表面の汚れを取ったり、貝から出ている「足糸」を取ったりする下処理が必要な貝。しかしこの商品は下処理済みなので、加熱すればすぐに食べられます。面倒な手間がかからないのも、うれしいポイントです。
濃厚な貝の旨みがたまらない
Photo by 満畑ペチカ
袋にいくつか空気穴を開け、電子レンジで加熱したところ、開き切らない貝がいくつかありました。貝の様子を見つつ、その都度加熱時間を調整したほうがよさそうです。
そのまま食べると、ムール貝の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります！味付け済みとは書かれていなかったものの、貝本来の塩気で十分おいしく、ぱくぱく食べられますよ。
そのまま食べると、ムール貝の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります！味付け済みとは書かれていなかったものの、貝本来の塩気で十分おいしく、ぱくぱく食べられますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
フード&ドリンクの人気ランキング
