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4. 電子レンジで加熱する
Photo by macaroni
容器にラップはかけず、電子レンジ600Wで1分加熱します。
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1分たったら一度マグカップを取り出して、溶き卵を加えます。ふわりと軽く混ぜたら、ラップをかけずにさらに30秒加熱。好みの固まり具合になるまで、10秒ずつ追加で温めます。
「溶き卵をはじめから入れると、固まりすぎてしまいます。加熱途中で投入すれば、半熟など好みの具合に調整しやすいですよ。卵はすぐに固まってしまうので、少しずつ加熱してください」
「溶き卵をはじめから入れると、固まりすぎてしまいます。加熱途中で投入すれば、半熟など好みの具合に調整しやすいですよ。卵はすぐに固まってしまうので、少しずつ加熱してください」
5. 器にごはんと具材を盛り、三つ葉をあしらう
Photo by macaroni
器にごはんを盛り、具材をかけます。お好みで三つ葉をあしらったら完成です。
からあげの味付けを生かしたジューシーな親子丼！
Photo by macaroni
とろとろの卵やめんつゆの味わいの中に、冷凍からあげにもともと付いているしょうゆやにんにくなどの香りがふわっと漂ってきます。からあげの衣にだしが染みこんでいて、普通の親子丼よりも食べ応えのあるひと品だと感じました♪
「衣がべちゃっとしやすい冷食の弱点を逆手に取ったレシピです。冷凍のからあげは、親子丼のように卵でとじてもいいですし、タレを衣に染みこませる油淋鶏などの料理にもアレンジできますよ」
「衣がべちゃっとしやすい冷食の弱点を逆手に取ったレシピです。冷凍のからあげは、親子丼のように卵でとじてもいいですし、タレを衣に染みこませる油淋鶏などの料理にもアレンジできますよ」
次回は「タケムラ流・悪魔のおにぎり」
Photo by macaroni
次回は、一世を風靡したあの“悪魔のおにぎり”を、冷食のプロであるタケムラさん流にアレンジしたひと品をお届けします。
お弁当おかずとしても評価の高い冷凍のいか天ぷらが、絶品おにぎりに生まれ変わりますよ！ぜひチェックしてくださいね。
文・取材／小原らいむ
撮影／植松 富志男（macaroni編集部）
お弁当おかずとしても評価の高い冷凍のいか天ぷらが、絶品おにぎりに生まれ変わりますよ！ぜひチェックしてくださいね。
文・取材／小原らいむ
撮影／植松 富志男（macaroni編集部）
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