13. 保存袋を使って手軽に!牛肩ロースのコンフィ

少ない調味料で作れる、牛肩ロースのコンフィのレシピです。オリーブオイルに牛肉を漬け込み、湯煎してからフライパンで焼いて完成させるひと品。耐熱の保存袋を使うことで、洗い物も少なくすみますよ。そのままはもちろん、パンにのせてもおいしくいただけます。

牛塊肉を使って豪華な食卓を演出♪

牛塊肉を使う煮込み料理と焼く料理のレシピをご紹介しました。牛塊肉を使う料理が食卓に出るといつもの食卓とは雰囲気が変わり、豪華な演出ができます。

牛塊肉の料理と聞くと身構えてしまうかもしれませんが、簡単に作れるレシピも多くあります。特別な日は牛塊肉を使う料理にぜひチャレンジしてくださいね。
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