目次
小見出しも全て表示
閉じる
中華そば
来店し、人数だけ伝えればオーダーは完了。自動的に人数分の中華そばが出てきます。
豚バラ肉のチャーシューと、味付けしていないゆで卵、味付け海苔に炒めもやしという、ごくシンプルなトッピングです。
醤油ベースのスープは、油分も少なくさっぱり。中細麺はもっちりとコシが強く、スープとよく絡みます。子供の頃、ご近所のラーメン屋で食べた味を彷彿とさせる昔懐かしのラーメンです。
豚バラ肉のチャーシューと、味付けしていないゆで卵、味付け海苔に炒めもやしという、ごくシンプルなトッピングです。
醤油ベースのスープは、油分も少なくさっぱり。中細麺はもっちりとコシが強く、スープとよく絡みます。子供の頃、ご近所のラーメン屋で食べた味を彷彿とさせる昔懐かしのラーメンです。
光明軒
〒662-0844
兵庫県西宮市西福町7−3
金曜日
17:00〜01:00
月曜日
17:00〜01:00
火曜日
定休日
水曜日
17:00〜01:00
木曜日
17:00〜01:00
金曜日
17:00〜01:00
土曜日
17:00〜01:00
日曜日
17:00〜01:00
0798-65-0414
メニュー:tabelog.com
最寄駅
JR西宮駅 徒歩3分
関西ラーメンと西宮ローカルが融合した、独自のラーメン文化
大阪と神戸の中間店に位置する西宮のラーメンには、関西ラーメンと西宮のローカルが融合した、独自の特色があります。
関西のラーメンは、醤油や塩系ベースにストレートの細麺を合わせた薄味のラーメン文化です。そこにファミリー層や、流行に敏感な若い世帯の多い土地柄に合わせたカジュアルさ、食材へのこだわりが融合したものが、西宮のラーメン文化を形作っています。
ラーメン激戦区が増殖中の西宮のラーメン事情から、今後も目が離せません。
関西のラーメンは、醤油や塩系ベースにストレートの細麺を合わせた薄味のラーメン文化です。そこにファミリー層や、流行に敏感な若い世帯の多い土地柄に合わせたカジュアルさ、食材へのこだわりが融合したものが、西宮のラーメン文化を形作っています。
ラーメン激戦区が増殖中の西宮のラーメン事情から、今後も目が離せません。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング