ライター : macaroni トレンド

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一体なぜ?いま群馬県のラーメンがアツいらしい

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※画像はイメージです
スープや麺、トッピングの違いによって、さまざまな味わいを楽しめるラーメン。麺料理のなかでも幅広い年代に人気のある料理ですよね。「この店のこのラーメンが一番好き」というこだわりがある人も多いはず!

そんななか、いま群馬県が関東屈指のラーメン激戦区といわれ、人気のテレビ番組でも特集が組まれるほどなのです。そんなイメージはあまりありませんでしたが、なぜ……?そんな疑問を解決すべく、この記事では由来やラーメンの特徴を解説!

さらに、口コミサイトで人気の有名店や、お取り寄せ商品もご紹介しますよ。

群馬はもともと小麦大国!三大うどんや高崎パスタも有名

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水沢うどん
実は群馬県は、県民食にも粉食文化が根付いているほど、昔から小麦の生産量が多い県。なかでも「水沢うどん」「桐生うどん」「館林うどん」は、群馬三大うどんと呼ばれているほど有名です。

伊香保温泉で有名な群馬県渋川市伊香保町水沢の名物、水沢うどんは、コシと弾力、ツルッと透き通る麺が特徴。桐生地域で食べられる桐生うどんは、幅が広いのが最大の特徴で、“ひもかわ” と呼ばれるうどんは、なんと幅が10cm以上のものも……!

館林のうどんは、やわらかさとコシの強さ、そして風味豊かな味わいを兼ね備えた逸品。江戸時代の中頃から、館林藩の名物として将軍家に献上されたという記録も残っているそうです。

うどんのほかにも、パスタ店が多いことから “パスタのまち” といわれる群馬県高崎市では「高崎パスタ」という言葉も誕生しているんですよ。おそらくこのように麺文化に根強い人気があるなかで、万人受けするラーメンに注目が集まるのは必然的といえるのでしょう。

群馬ラーメンの特徴は上品?

群馬県のラーメン店を調べてみると、口コミサイトで高得点を獲得する名店が乱立!群馬ラーメンの特徴は前評判によると、上品な味わいが多いようですよ。

濃厚で重ためのラーメンではなく、身体に染み渡るような味は、年代問わず人気がありそうですね。

群馬ラーメンの有名店おすすめ5選

1. 桐生市「らーめん芝浜」

「お醤油らーめん」780円(税込)
どの口コミサイトでも上位にランクインしている「らーめん芝浜」。群馬県桐生市にあり、さまざまなメディアで取り上げられている、知る人ぞ知る名店です。お店は7時から開店しており、“朝ラー” も大人気。

口コミを見てみると、「一度食べたら忘れられないラーメン」「ツルツルのストレート麺とスープと、旨みが凝縮されたスープの相性が良すぎる」と、食べた人たちを次々とトリコにしているようです。「泣きそうになるほどおいしい……」なんてコメントもありましたよ。

トッピングのチャーシューも、ボリューム感があって食べ応えもありそうですね。

店舗情報

2. 伊勢崎市「 豚骨らーめん れん」

「博多らーめん」690円(税込)
群馬県伊勢崎市にある「豚骨らーめん れん」は、豚骨好きを魅了するお店。メニューは「博多らーめん」や「熊本らーめん」などの定番のほか、期間限定でさまざまな創作ラーメンが登場します。

定番の豚骨ラーメンが人気なのはもちろんですが、これまで期間限定で登場した「家系らーめん」や「アジアンラーメン」などの定番化を望む声も多いんですよ。「創作意欲があって楽しませてくれるし、何よりおいしい」「THE豚骨!そうそうこれ…求めていた味」と、絶賛する口コミが多く見られました。

はじめて来店したらやはり定番を食べておきたいところですが、こんな口コミを見てしまっては、期間限定メニューも気になりますね……。
Photos:7枚
卵やチャーシューネギがのっているラーメンと箸
ザルに盛られた水沢うどん
醤油ラーメン
白い器に盛られているラーメン
白い器に入っているラーメン
ねぎやメンマがのっているラーメン
チャーシューがトッピングされているラーメン
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