目次
油そば並
油そばのブラックは、濃厚なタレと香味油が芳醇に香り立つまぜそばです。コシの強いストレート太麺を丼の底から持ち上げて、濃厚なタレと香味油を全体に混ぜていただきます。
トッピングは細切りにしたチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。味の染みた細切りチャーシューを麺に絡めたり、セットの生卵をすき焼きのように絡めたり。幾重にも味の変化を楽しめるのも魅力でしょう。
トッピングは細切りにしたチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。味の染みた細切りチャーシューを麺に絡めたり、セットの生卵をすき焼きのように絡めたり。幾重にも味の変化を楽しめるのも魅力でしょう。
店舗情報
ラーメンたんろん 本店
| 郵便番号 | 〒662-0856 |
| 住所 | 兵庫県西宮市城ケ堀町2-13 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～14:30 ディナー 18:00〜24:00（L.O.23:30） ※ウェイティング状況により、ランチタイムのラストオーダーが前後する可能性あり |
| 最寄駅 |
阪神電鉄西宮駅 徒歩7分 JR西宮駅 徒歩7分 |
| 電話番号 | 0798-36-7222 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【とんこつ系】西宮のおすすめラーメン3選
4. 王道とんこつ「麺屋 桜息吹 西宮本店」
Photo by SATORU
麺屋桜息吹は、ラーメン街道である171号線のラーメン店密集エリアから少し距離を置いたところ、廣田神社の参道入り口に位置します。
真面目な豚骨スープ専門店を標榜するほど硬派な店。王道の豚骨スープは塩気強めで、ドロッと濃厚です。豚骨ラーメン好きにはたまりません。
麺は国産小麦を使った自家製麺で細ストレート麺。関西のラーメンの真骨頂です。
真面目な豚骨スープ専門店を標榜するほど硬派な店。王道の豚骨スープは塩気強めで、ドロッと濃厚です。豚骨ラーメン好きにはたまりません。
麺は国産小麦を使った自家製麺で細ストレート麺。関西のラーメンの真骨頂です。
味玉豚骨ラーメン
Photo by SATORU
780円（税込）
丁寧に仕上げたこだわりの豚骨スープは、美しいまでの濁り具合です。細切りのストレート麺ですが、もっちりした食感とともにスープによく絡みます。
トロトロに煮込んだチャーシュー、じっくり味を染み込ませた煮玉子と、トッピングに至るまで丁寧な仕事ぶりです。
麺屋桜息吹では、替え玉の麺で味変も可能。プレーンタイプ以外に、魚介・ブラック（マー油）・レッド（ラー油と一味）・カレーの4種類が用意されています。
トロトロに煮込んだチャーシュー、じっくり味を染み込ませた煮玉子と、トッピングに至るまで丁寧な仕事ぶりです。
麺屋桜息吹では、替え玉の麺で味変も可能。プレーンタイプ以外に、魚介・ブラック（マー油）・レッド（ラー油と一味）・カレーの4種類が用意されています。
店舗情報
麺屋 桜息吹 西宮本店
| 郵便番号 | 〒662-0863 |
| 住所 | 兵庫県西宮市室川町5-25 リュウマンション1F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～14:30 ディナー 18:00～21:00 ※ラストオーダーはないが上記時間にて閉店 |
| 最寄駅 | JR西宮駅 徒歩10分 |
| 電話番号 | 0798-72-3993 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
5. 王道の豚骨醤油「らーめん工房いちにいさん」
Photo by SATORU
20時間煮込んだ豚骨スープと醤油ダシの豚骨醤油ラーメンに特化したらーめん工房いちにいさんでは、メニューも豚骨醤油スープのラーメンのみです。
ラーメン街道とは国道2号線を挟んで反対側の区画に位置するものの、ラーメンの名店が点在するエリアの一角にあります。王道の豚骨醤油ラーメンを求めて、昼時はウェイティング必至の人気店です。
ラーメン街道とは国道2号線を挟んで反対側の区画に位置するものの、ラーメンの名店が点在するエリアの一角にあります。王道の豚骨醤油ラーメンを求めて、昼時はウェイティング必至の人気店です。
いちにいさんラーメン
Photo by SATORU
780円（税込）
じっくり煮込んだ豚骨スープは油分が少なく塩気が強めで、サラッとした印象です。チャーシュー3枚にボリューム満点のネギ、そしてメンマがトッピングされています。
チャーシューは箸でつまんだだけでホロホロとろけるほど、よく煮込まれています。甘めの味付けが、塩気の効いたスープとの相性抜群です。
関西で主流の細めストレート麺ですが、低加水麺のようで、スープの絡みも良く歯触りもいいので食が進みます。
チャーシューは箸でつまんだだけでホロホロとろけるほど、よく煮込まれています。甘めの味付けが、塩気の効いたスープとの相性抜群です。
関西で主流の細めストレート麺ですが、低加水麺のようで、スープの絡みも良く歯触りもいいので食が進みます。
店舗情報
らーめん工房いちにいさん
| 郵便番号 | 〒662-0916 |
| 住所 | 兵庫県西宮市戸田町4-24 セントラルステージ寺田 1F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
11:00～24:30 ※ラストオーダーはないが上記時間にて閉店 |
| 最寄駅 | 阪神電鉄西宮駅 徒歩5分 |
| 電話番号 | 0798-26-1239 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
6. 鶏、豚骨、魚介の贅沢スープ「水輝（アクア）」
Photo by SATORU
鶏と豚骨のダブルスープと魚介のマリアージュが最高に贅沢な水輝（アクア）は、阪急電鉄西宮北口の駅前に店を構えています。
宝塚に本店を構えるトンコツラーメンの専門店「しぇからしか」のセカンドブランドとして、満を辞してオープンしたのが水輝です。
しぇからしかのウリである、豚骨特有の臭みを排した、誰もが食べやすい豚骨スープの味を引き継いだ人気店でもあります。
宝塚に本店を構えるトンコツラーメンの専門店「しぇからしか」のセカンドブランドとして、満を辞してオープンしたのが水輝です。
しぇからしかのウリである、豚骨特有の臭みを排した、誰もが食べやすい豚骨スープの味を引き継いだ人気店でもあります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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