2. 甘酒豆乳かぼちゃポタージュ

Photo by macaroni

調理時間:50分

かぼちゃや玉ねぎのやさしい甘みと、まろやかな甘酒や豆乳のコクが相性抜群のポタージュレシピです。温かいスープは、冷えた身体の体温を上げるのにぴったり。朝食にパンやサラダと一緒に食べるのはいかがでしょうか?

3. 甘酒フローズンヨーグルト

Photo by macaroni

調理時間:10分 ※冷凍させる時間は含みません。

ブルーベリーと、ほんのりやさしい甘酒の甘みを加えるヨーグルトのデザートレシピです。さっぱりとした味わいに仕上がるため、朝食や夕食後のデザートにおすすめ。ヨーグルトには乳酸菌、甘酒にはオリゴ糖が含まれており、腸活にぴったりですよ。(※1,5,13)

美容にうれしい甘酒を摂り入れて健康作りに役立てよう!

甘酒には、肌の健康維持に役立つほか、腸内環境を整えたり、エネルギー代謝を助けたりといったうれしいはたらきがたくさんあります。飲みすぎは肥満のもととなるので、1日1~2杯(約200ml)、朝に飲むことを意識すると良いですよ。

料理に使うと継続して摂りやすい甘酒、ぜひ食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?
【参考文献】
(2021/11/29参照)
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