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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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目次

作り方

1. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎを加えて中弱火でじっくりと炒める

2. 玉ねぎの色が半透明になったら、じゃがいもと人参も加えて3分ほど炒める。全体が馴染んだら（a）と水200cc、生姜スライス加えて強火にする。煮立ったら中火にし、約3分ほど煮る

3. 2に醤油を加えてアルミホイルで落し蓋をする。中弱火で約10分煮たら火を止めて完成

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