栄養情報(1人あたり)
324kcal
3.6g
17.9g
38.2g
36.2g
0.6g
下ごしらえ
・ボウルにチョコレートを砕いて入れ、レンジ500Wで1分〜1分30秒ほど様子を見ながら加熱し、溶かします。
作り方
1
ライスペーパーは細くハサミで切り、端からくるくると巻き上げます。指で接着部分に水をつけて、少しおさえながら貼り付けます。
2
フライパンにサラダ油を深さ2cmほど引いて170℃に熱し、ライスペーパーを入れて揚げます。
3
溶かしたチョコレートに絡めます。
4
シナモン、グラニュー糖、塩を混ぜ合わせ、③にまぶします。
5
冷蔵庫で20分ほど冷やして完成です。
コツ・ポイント
・リング状に巻き上げるときは、指で接着部分に水をつけて、少しおさえるように貼り付けると、きれいに形を作ることができますよ。
・チョコレートを全体に絡めると、シナモンシュガーがくっつきやすくなります。
・チョコレートを全体に絡めると、シナモンシュガーがくっつきやすくなります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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