濃厚なのにヘルシー!時短も叶う三拍子そろった甘酒グラタン

ホワイトソースに甘酒を加えることで、濃厚さがありつつもさっぱりといただけるヘルシーなグラタンに仕上がりました!甘酒の甘味がソーセージの塩味とマッチして、何口でも食べられちゃいそうです。

「牛乳を豆乳やオーツミルクに変えたり、マカロニを入れてアレンジしてもおいしくいただけますよ」とまさみさん。

お好みの具材でアレンジを楽しめるのもグラタンの魅力。これまでホワイトソース作りは避けていたという方も、こちらのレシピでぜひチャレンジしてみてください!

取材・文/鎌上織愛
撮影/田上大輝

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