ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
263kcal
たんぱく質
たんぱく質
10g
脂質
脂質
23.3g
炭水化物
炭水化物
5.3g
糖質
糖質
5.2g
糖質
食塩相当量
2.2g

材料

(2〜3人分)
  • スペアリブ 300g
  • 小さじ1/2杯
  • 黒こしょう 少々
  • 焼肉のたれ 大さじ2杯
  • ケチャップ 大さじ1杯

下ごしらえ

・オーブンを200℃に予熱します。

作り方

1

スペアリブの全体にフォークで数カ所刺します。

【作り方】スペアリブのオーブン焼き

2

塩、黒こしょうをふって全体になじませます。

【作り方】スペアリブのオーブン焼き

3

ケチャップと焼肉のたれを加えて馴染ませ、1時間以上漬けこみます。

【作り方】スペアリブのオーブン焼き

4

クッキングシートを敷いた天板にスペアリブを並べます。200℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成です。

【作り方】スペアリブのオーブン焼き

コツ・ポイント

・時間があるときは、前日から漬け込んでおくのもおすすめです。
・焼き時間は様子を見て調整してください。
・焼き色がつきすぎる場合は、アルミホイルをかぶせてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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