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レンジで！鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

「鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉ときのこ、トマト缶を使った旨味たっぷりなクリーム煮。レンジでとっても簡単に作れます。牛乳とチーズでコクをプラスし、生クリームいらずでできますよ。クリスマス、バレンタインにも大活躍なレシピです。 2022年4月21日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 肉・肉加工食品 鶏肉
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
1134

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
466kcal
たんぱく質
たんぱく質
36g
脂質
脂質
28.5g
炭水化物
炭水化物
21g
糖質
糖質
17.5g
糖質
食塩相当量
2.6g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・鶏もも肉はひと口大に切って、味付塩こしょうをまぶします。
・しめじは石づきを取って、小房に分けます。
・マッシュルームは薄切りします。

作り方

1

ボウルに鶏もも肉、しめじ、マッシュルームを入れ、小麦粉をまぶします。

【作り方】鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

2

(a) を入れて混ぜ合わせ、レンジ600Wで4分加熱します。

【作り方】鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

3

一度取り出して混ぜ、再度レンジ600Wで3分加熱します。

【作り方】鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

4

牛乳、粉チーズを加え、ラップをせず2〜3分ほど加熱します。お皿に盛り、ドライパセリを散らして召し上がれ。

【作り方】鶏もも肉ときのこのトマトクリーム煮

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子を見て調節してください。
・牛乳は、生クリームで代用可能です。より、濃厚な仕上がりになりますよ。
・きのこは2種類以上加えると、旨味をより強く感じることができますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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