ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
374kcal
たんぱく質
たんぱく質
7.4g
脂質
脂質
16.4g
炭水化物
炭水化物
54.9g
糖質
糖質
50.8g
糖質
食塩相当量
0.9g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・さつまいもは厚めに皮をむき、輪切りにします。

作り方

1

ボウルにさつまいもを入れ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】スイートポテトホットサンド

2

取り出したらマッシャーで潰し、牛乳、砂糖、バターを加えて混ぜます。

【作り方】スイートポテトホットサンド

3

食パンの上につぶあん、クリームチーズ、②をのせ、もう1枚の食パンではさみます。

【作り方】スイートポテトホットサンド

4

フライパンにバター(分量外)を入れて溶かし、③をのせて焼きます。お皿をのせてギュッと押し付けて焼き目がついたら裏返してもう片面も焼きます。

【作り方】スイートポテトホットサンド

5

お好みの大きさに切って、器に盛り付けたら完成です。

【作り方】スイートポテトホットサンド

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・さつまいもの水分量によってスイートポテトのまとまり方が少し変わります。まとまりにくい場合は牛乳を足して調節してください。
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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