栄養情報（1人あたり）
129kcal
5.7g
9g
6.8g
5.2g
1.4g
材料
（2〜3人分）- 白菜 300g
- 油揚げ 2枚
- a. しょうが（すりおろし） 小さじ1/2杯
- a. 塩 小さじ1/4杯
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
- a. 水 200cc
- ごま油 大さじ1/2杯
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
1
白菜はざく切りにします。
2
油揚げは2cm幅の細切りにします。
3
鍋に（a）の調味料を加えて火にかけ、煮立ったら白菜、油揚げを加えます。フタをして弱火で約5分煮て、火を止めたらごま油をかけてひと混ぜします。
4
器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調節してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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