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きゅうりの薄切り

「きゅうりの薄切り」の方法を動画で詳しくご紹介します。きゅうりの薄切りはサラダや和え物によく使われる切り方のひとつです。包丁の角度を変えることで食感も変わりますので、料理によってお好みで調節してみてください。 2021年11月30日 更新

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野菜 下ごしらえ・下処理 切り方 定番の野菜 大根 薄切り きゅうり
調理時間
5 分
- (0件)
クリップ
6

ライター : macaroni_channel

材料

（きゅうり1本分）

作り方

1

ヘタを切り落とします。

2

縦半分に切ります。

3

切り口を下にし、斜めに置いて1~2mm幅に薄く切ります。

コツ・ポイント

・包丁の角度を変えることで表面積が変わります。料理に合わせて変えてみてください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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