前の動画

次の動画

焼いて漬けるだけ。れんこんのにんにくポン酢漬け

簡単副菜！「れんこんのにんにくポン酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんを輪切りにして、ごま油で香ばしく焼き、にんにくの効いたポン酢だれに浸しました。焼いて漬けるだけで、とっても簡単に作れます。ちょっとした副菜に、箸休めにぴったりなひと品です。 2022年3月8日 更新

macaroniのおすすめ記事がLINEに届く！
野菜料理 野菜 調味料 定番の野菜 ポン酢 にんにく れんこん
調理時間
15 分
- (0件)
クリップ
2022

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
123kcal
たんぱく質
2.2g
脂質
6.1g
炭水化物
15.7g
糖質
14g
食塩相当量
1.6g

材料

（2人分）

作り方

1

れんこんは5〜8mm幅の輪切りにします。

2

水に5分ほどさらし、ザルに上げて水気を切ります。

3

フライパンにごま油を引いて熱し、両面焼き目がつくまでしっかりと焼きます。

4

焼いている間に、(a) を混ぜ合わせます。

5

④にれんこんを漬けます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です。途中で裏返して全体を漬けてください。お好みで糸唐辛子を散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

・れんこんは、熱いうちに漬けだれに漬け込んでくださいね。
・にんにくはなしでも問題ございません。しょうがのすりおろしを加えていただくのも、おすすめです。

副菜におすすめ♪アスパラとれんこんの明太和え

シャキシャキ食感！「アスパラとれんこんの明太和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでたれんこんとアスパラガスを明太子とマヨネーズで和えたひと品です。彩りもよく、食卓が華やかになりますよ♪おつまみにも副菜にもおすすめです。

揚げずに作る。鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め

甘辛おかず。「鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そぎ切りした鶏むね肉とれんこんを炒め、粗挽き黒こしょうたっぷりの甘辛いたれに絡めました。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にも合うひと品に。蒸し焼きするので、少ない油で簡単に作ることができますよ。

レンチン副菜！れんこんのツナマヨサラダ

レンジで作る簡単副菜。「れんこんのツナマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄切りにしたレンコンをレンジで加熱し、ツナ缶とマヨネーズ、味のアクセントに粒マスタードを合わせました。お鍋いらずで作れるので、とってもお手軽。あとひと品欲しい時など、おすすめの副菜レシピです。
この記事を報告する
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
レビューをする
loading
閉じる
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
閉じる
レビューが投稿されました
閉じる
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
閉じる
コメントが削除されました
閉じる
れんこんに関する記事
前の記事へ

揚げずに作る。鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め
小麦粉いらず！れんこんの明太チーズグラタン

次の記事へ
れんこんの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ