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餃子の皮で！お手軽パンプキンパイ

「お手軽パンプキンパイ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮を使って手軽に作れるパンプキンパイを作りました。パリッと香ばしく焼けた餃子の皮の中に、ほくほくのフィリングがぎゅっと詰まったひと品です。お子様と一緒に作るのもおすすめですよ♪ 2022年4月21日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 粉類・皮 かぼちゃ 餃子の皮
調理時間
30 分
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- (0件)
クリップ
331

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
271kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.7g
脂質
脂質
11.7g
炭水化物
炭水化物
40.7g
糖質
糖質
37.1g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（2〜3人分）
  • 餃子の皮 14〜15枚
  • かぼちゃ（正味） 250g
  • 砂糖 大さじ2杯
  • シナモンパウダー 小さじ1/3杯
  • バター（無塩） 20g
  • サラダ油 適量
  • かぼちゃの種 適量

下ごしらえ

・かぼちゃはタネとワタを取り除きます。

作り方

1

耐熱ボウルにかぼちゃを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】お手軽パンプキンパイ

2

取り出したら熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖、シナモンパウダー、バターを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】お手軽パンプキンパイ

3

餃子の皮で包み、成形します。

【作り方】お手軽パンプキンパイ

4

サラダ油を塗ったアルミホイルを敷いた天板に並べ、表面にサラダ油を塗ります。焼き目がつくまで200℃のトースターで6〜8分ほど焼いたら完成です♪

【作り方】お手軽パンプキンパイ

コツ・ポイント

・レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。
・ほくほくしたかぼちゃでフィリングが固く、成形しにくい場合は牛乳を大さじ1杯ずつ足してください。
・シナモンなしでもおいしく作れますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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