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3. お好みで塩、こしょうを加える
Photo by Nobuyoshi Miyamoto
味をみて塩、こしょうを加えて調えます。
デリに使いやすい柿は超おすすめの食材！
Photo by Nobuyoshi Miyamoto
柿のオレンジ色が鮮やかで、まさに食卓に映えるレシピ。柿の甘みと、調味料やハーブの旨味が食パンにじゅわじゅわと染み込んで、いくらでも食べられそうです。
「私は柿が大好きでよく料理に使っています。柿は大根とも相性がいいので、ソムタム風にして食べるのもおすすめですよ。色がきれいでおかずが一気に華やかになります。いろいろ活用してみてくださいね」と河井さん。意外と扱いやすい柿、この秋にはぜひチャレンジしてみましょう！
さて次回のレシピは「洋梨とカマンベールチーズの型なしパイ」です。卵やバターが不要で、パイ型さえもいらない簡単レシピ、必見ですよ！
取材・文／大瀧亜友美
撮影／宮本信義
前回までの「旬を味わう華やかデリおかず」の連載はこちら▼
「私は柿が大好きでよく料理に使っています。柿は大根とも相性がいいので、ソムタム風にして食べるのもおすすめですよ。色がきれいでおかずが一気に華やかになります。いろいろ活用してみてくださいね」と河井さん。意外と扱いやすい柿、この秋にはぜひチャレンジしてみましょう！
さて次回のレシピは「洋梨とカマンベールチーズの型なしパイ」です。卵やバターが不要で、パイ型さえもいらない簡単レシピ、必見ですよ！
取材・文／大瀧亜友美
撮影／宮本信義
前回までの「旬を味わう華やかデリおかず」の連載はこちら▼
![旬を味わう華やかデリおかず - macaroni [マカロニ]](https://cdn.macaro-ni.jp/image/serialize/0/122/s9nZr9A63VJY6j2QCpVIbSy6jqgYhTjmPlOEy9Qy.jpg?p=small)
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