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目次

5. 甘酢あんがおいしい！お手軽「酢鶏」

温めた「味の素 やわらか若鶏から揚げ」を小皿に盛りつけた様子

Photo by 満畑ペチカ

最後にご紹介するアレンジは「味の素 やわらか若鶏から揚げ」を使う酢鶏です。豚肉の代わりに鶏肉を使う酢鶏を、からあげを使ってもっと簡単に作ります。

「味の素 やわらか若鶏から揚げ」は、香辛料が効いたスパイシーな味わいが特徴。フライドチキンにも似た風味なので、洋風アレンジをするのもおすすめです。

炒めてあんを絡めるだけで、簡単中華の完成！

「味の素 やわらか若鶏から揚げ」で作った酢鶏

Photo by 満畑ペチカ

からあげ酢鶏の材料は、からあげとにんじん、玉ねぎ、ピーマンなど。にんじんの代わりにパプリカを使ってもおいしく作れますよ。野菜をフライパンで炒めてしんなりしたら、からあげと甘酢あんの調味料を加えてひと煮立ちさせます。

仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、しっかり煮立たせてとろみをつければ完成です！甘酸っぱいあんがからあげに染み込んで、野菜もたっぷり食べられます。手早く作りたいときは、野菜をあらかじめ電子レンジで加熱して、やわらかくしておきましょう。

商品情報

メーカー名：味の素
商品名：やわらか若鶏から揚げ
内容量：ボリュームパックの場合 300g
主な原産国：タイ

お好みの冷凍からあげで、自由にアレンジを楽しんで

冷凍からあげを使ったアレンジ料理5種類（てりマヨからあげ丼、親子丼、ヤンニョムチキン、酢鶏、油淋鶏風）

Photo by 満畑ペチカ

衣の食感や味付けなど、メーカーごとにさまざまな特徴がある冷凍からあげ。その特徴を活かしたアレンジをすると、お店顔負けのクオリティの料理が簡単に作れます。ご紹介したアレンジレシピを参考に、ぜひ冷凍からあげをアレンジして楽しんでみてくださいね。
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