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定番冷凍食品「からあげ」をおいしくアレンジ！
Photo by 満畑ペチカ
「冷凍食品といえば」といっても過言ではない、冷凍からあげ。誰しも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？メーカーごとに衣や味付けなどもさまざまで、自分のお気に入りを見つける楽しみもありますよね。
この記事では、タイプの異なる冷凍からあげ数種類と、そのアレンジレシピをご紹介します。おつまみやお弁当、晩御飯のおかずにもぴったりなアレンジです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
この記事では、タイプの異なる冷凍からあげ数種類と、そのアレンジレシピをご紹介します。おつまみやお弁当、晩御飯のおかずにもぴったりなアレンジです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
1. 絡めるだけ！韓国風ヤンニョムチキン
Photo by 満畑ペチカ
まずご紹介するのは、「味の素 ザ★®から揚げ」を使うアレンジです。ガツンとした食べ応えが特徴の「味の素 ザ★®」シリーズ。第三弾として発売されたからあげも例に漏れず、にんにくのパンチが効いた味付けと、1個約45gの大ボリュームで食欲を満たしてくれます。
そしてサイズが大きい分、中のお肉がとてもジューシー。噛むとジュワッと肉汁があふれてくるほどです。そんな大ボリュームからあげを、韓国の人気料理「ヤンニョムチキン」にアレンジします。
そしてサイズが大きい分、中のお肉がとてもジューシー。噛むとジュワッと肉汁があふれてくるほどです。そんな大ボリュームからあげを、韓国の人気料理「ヤンニョムチキン」にアレンジします。
からあげはトースターでカリッとさせて
Photo by 満畑ペチカ
ヤンニョムチキンをおいしく仕上げるコツは、からあげの衣をカリッとさせて、そこにタレを染み込ませること。からあげを表示通りに温めたら、さらにオーブントースターで約3分温めて、衣のカリカリ感をアップさせましょう。
調味料の比率は、コチュジャン2：酒・しょうゆ・砂糖 各1。お好みですりおろしにんにくを混ぜあわせ、電子レンジ600Wで30秒加熱してタレを作り、からあげを絡めれば完成です！仕上げにねぎやごま、ピーナッツを散らすとさらにおいしくなりますよ。
調味料の比率は、コチュジャン2：酒・しょうゆ・砂糖 各1。お好みですりおろしにんにくを混ぜあわせ、電子レンジ600Wで30秒加熱してタレを作り、からあげを絡めれば完成です！仕上げにねぎやごま、ピーナッツを散らすとさらにおいしくなりますよ。
商品情報
メーカー名：味の素
商品名：ザ★®から揚げ
内容量：270g
主な原産国：タイ（地鶏肉）
商品名：ザ★®から揚げ
内容量：270g
主な原産国：タイ（地鶏肉）
2. さっぱりおいしい。油淋鶏風からあげ
Photo by 満畑ペチカ
揚げた鶏を使う料理といえば、最近は「油淋鶏（ユーリンチー）」が人気ですよね。ねぎたっぷりのタレが染み込んだ揚げ鶏は絶品ですが、お家で揚げ物をするのが億劫な方もいらっしゃるはず。
そこで冷凍からあげの出番です！ほどよいサイズの「トップバリュ 若鶏の竜田揚げ」を使えば、タレを作るだけであっという間に油淋鶏が食べられますよ。
そこで冷凍からあげの出番です！ほどよいサイズの「トップバリュ 若鶏の竜田揚げ」を使えば、タレを作るだけであっという間に油淋鶏が食べられますよ。
サクサク衣にジュワッと甘酢ダレ
Photo by 満畑ペチカ
油淋鶏は、サクサクの衣にタレが染みていくのがおいしい料理。使用する竜田揚げの衣は、オーブントースターでサクサクに仕上げておきましょう。
砂糖・水・酢 各小さじ1杯としょうゆ小さじ2杯をあわせ、電子レンジ600Wで30秒加熱したところに、お好みのねぎをたっぷり入れればタレは完成。あとはタレを好きなだけ竜田揚げにかけていただきましょう。しょうがの風味が効いた竜田揚げなので、油淋鶏アレンジにぴったりです。
砂糖・水・酢 各小さじ1杯としょうゆ小さじ2杯をあわせ、電子レンジ600Wで30秒加熱したところに、お好みのねぎをたっぷり入れればタレは完成。あとはタレを好きなだけ竜田揚げにかけていただきましょう。しょうがの風味が効いた竜田揚げなので、油淋鶏アレンジにぴったりです。
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