高コスパ！バーベキューにおすすめの業務スーパー食材5選【お肉編】 (3ページ目)

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！

豚バラ肉は、シンプルに塩焼きでいただくのがおすすめ。脂の甘みに塩味が加わり、どんどん食べたくなるおいしさです。焼肉用のスライスはすぐに焼けるので、ほかのメニューが焼けるまでのお肉としてもぴったりですよ。

ブロック肉を焼く場合は、中までしっかり火を通しつつ、表面はカリカリに。カリカリとジューシー、食感のコントラストを楽しみましょう。

5. 韓国で話題！牛骨付きカルビ

Photo by 満畑ペチカ

100gあたり338円（税抜）

普段の買い物では見かけないような、少し変わったお肉を買えるのが、業務スーパーの楽しいところ。筆者が訪れた業務スーパーでは、韓国で人気の「LAカルビ」（牛骨付きカルビ）が販売されていました。

原産国はアメリカで、お値段は100gあたり338円（税抜）。安くはありませんが、いつもと違う雰囲気を楽しむにはぴったりのお肉です。骨を断ち切るようににカットしたお肉なので、骨から肉が離れやすく、お子さんでも簡単に食べられますよ。

ほどよい脂と牛の旨み

Photo by 満畑ペチカ

焼いて塩こしょうのみで食べると、お肉の旨みを強く感じられました。カルビ肉なのでほどよく脂がのっており、臭みがなくジューシーな味わいです。適度に歯応えのある肉質なので、「お肉食べてる感」を求めるときにぴったり！

マーマレード×しょうゆで、お手軽LAカルビ風！

マーマレードとしょうゆで味付けした牛骨付きカルビをステンレスプレートに盛りつけた様子

Photo by 満畑ペチカ

LAカルビ（牛骨付きカルビ）のおすすめの食べ方は、やはり定番の甘辛しょうゆ味。みりんやはちみつを使ったり、お手軽にマーマレードジャムを使ったりして味付けするのがおすすめです。マーマレードを使う場合は、マーマレード3：しょうゆ2の比率でお肉を漬け込みましょう。

お肉三昧のバーベキューをお得に楽しんで！

おうちバーベキューやリビングバーベキューなど、屋内でも気軽に楽しめるバーベキュー。いつもとは違うお肉を用意すれば、バーベキューが盛り上がること間違いなしです！

業務スーパーではご紹介した商品以外にも、さまざまなバーベキュー向きのお肉が販売されています。この記事を参考に、テンションが上がるとっておきのお肉を探してみてくださいね！

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。