2. 調味料を入れ、具材をのせる

Photo by mayumillion

1.(b)を加えます

2. 水を1合の目盛りまで注ぎ、かき混ぜます

3. 味付け海苔をちぎってのせます

4. 塩鮭、栗の甘露煮、にんじんをのせます

3. 炊く

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1. 折りたたみ式ミニコンロに固形燃料をセットし、着火します

2. メスティンをコンロにのせます

3. 火が完全に消えるまで放置。フタが浮くようだったら重しをのせます

4. タオルで包んで10分蒸らします。三つ葉を飾って完成です

はじめは強火で加熱し、グツグツ湧いてきたら弱火にして15分加熱。タオルで包んで10分蒸らしましょう。
※ご家庭(屋内)で調理する場合は、固形燃料を使わず、ガスコンロで調理してください

2. とろ~りカマンベールのトマトパエリアのレシピ

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調理時間:60分弱(浸水時間を含む)

とろ~り溶けたクリーミーなカマンベールチーズが、ツナとトマトの旨味をたっぷり吸ったごはんと絡んでたまらないおいしさ!プチトマトも良い具合にやわらかく、バジルの香りがアクセントに。華やかでおしゃれなパエリアです。

材料(1~2人分)

a. 米……1合
a. 水……120cc
b. トマトジュース……50cc
b. コンソメ(顆粒)……小さじ1杯
b. 塩……小さじ1/3杯
・水……適量(1合の目盛りの少し下まで注ぐ。約20cc)
・ツナ缶……1缶(70g)
・カマンベールチーズ……1/2個(50g)
・プチトマト(赤・黄)……各2個
・バジルの葉……適量

下ごしらえ

・ツナ缶のオイルを切っておきます

・カマンベールチーズを4等分に切っておきます

※屋外で調理する場合は、下ごしらえまで自宅で済ませておけばスムーズに調理できます

作り方

1. お米を浸す

1のレシピと同様、(a)をメスティンに入れて30分浸します。

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