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作り方
1. 中弱火で温めたフライパンに（a）を入れて炒める。にんにくがきつね色になったら一度取り出しておく
2. 1のオイルはそのままにして中火にかける。鷹の爪とズッキーニを加えて塩をして炒める。ズッキーニに焼き色がついたら粉チーズを加え、1を戻し入れてさっと炒めて完成
2. 1のオイルはそのままにして中火にかける。鷹の爪とズッキーニを加えて塩をして炒める。ズッキーニに焼き色がついたら粉チーズを加え、1を戻し入れてさっと炒めて完成
3. フライパンでささっと！エビとズッキーニのソテー
Photo by yuukitohikari
調理時間 : 10分
味付けは、スパイスソルトで簡単！ オリーブオイルで香り良いソテーレシピです。
スパイスやガーリックが入ったスパイスソルトで炒めれば、それだけで満足な味に仕上がります。あっという間に完成！
味付けは、スパイスソルトで簡単！ オリーブオイルで香り良いソテーレシピです。
スパイスやガーリックが入ったスパイスソルトで炒めれば、それだけで満足な味に仕上がります。あっという間に完成！
材料（12〜14個分）
・むきエビ……120g → 下処理して水気をきる
・ズッキーニ……1/2本 → 1cmほどの幅に輪切りにする
・オリーブオイル……大さじ2杯
・スパイスソルト……適量
・粗挽き黒こしょう……少々
・ズッキーニ……1/2本 → 1cmほどの幅に輪切りにする
・オリーブオイル……大さじ2杯
・スパイスソルト……適量
・粗挽き黒こしょう……少々
作り方
1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを並べる。両面焼き色をつけたらエビを加えて炒める
2. エビに火が通ったらスパイスソルトを全体にかけ、炒め合わせる。仕上げに粗挽き黒こしょうをかけて完成
2. エビに火が通ったらスパイスソルトを全体にかけ、炒め合わせる。仕上げに粗挽き黒こしょうをかけて完成
4. 揚げたてをそのままで！ズッキーニの生ハム巻きフライ
Photo by yuukitohikari
調理時間 : 20分
ズッキーニに生ハムに巻いてフライにしました。太めに切ったズッキーニが食べ応え抜群です！ 生ハムの塩気が効いて、何もつけずに揚げたてをそのまま召し上がれ♪ お好みでレモン汁をかけて。黒こしょうのピリッとアクセントも、お酒に合う！
ズッキーニに生ハムに巻いてフライにしました。太めに切ったズッキーニが食べ応え抜群です！ 生ハムの塩気が効いて、何もつけずに揚げたてをそのまま召し上がれ♪ お好みでレモン汁をかけて。黒こしょうのピリッとアクセントも、お酒に合う！
材料（2人分）
・ズッキーニ……1/2本 → 縦4等分に切る
・生ハム……4枚
・粗挽き黒こしょう……適量
・薄力粉……適量
・溶き卵……1/2個分
・パン粉……適量
・生ハム……4枚
・粗挽き黒こしょう……適量
・薄力粉……適量
・溶き卵……1/2個分
・パン粉……適量
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