いつもの味にちょい足し！macaroni 編集部員5名の「スパイス活用法」

焼き魚や酢の物にも!? 家庭料理に合わせる3つの「スパイス活用術」 - macaroni

定番の家庭料理に合わせる3つのスパイス活用術を、スパイスラバーのちゃいまいさんが紹介！家にスパイスが余っているという方はもちろん、献立がマンネリ化している…という方も必見ですよ。いつもの料理にスパイスをプラスして、定番料理をワンランク上のおいしさに仕上げましょう。

スパイスラバーが教える、奥深きスパイスの世界【新しいスパイスに出会う旅 vol.1】 - macaroni

バックパックを背負って20ヵ国以上を旅し、スリランカへスパイス留学をしたスパイスラバー・ちゃいまいです。世界で出会ったスパイスの話や、皆さんの家に眠るスパイスの使い方など……底知れない「スパイスの魅力」をお伝えしていきます。記念すべき第一話は、私とスパイスの出会いについてです。