Name: 国産ケール100％。「キューサイ」の粉末青汁を使ったレシピ
Cuisine: 日本

国産ケール100％。「キューサイ」の粉末青汁を使ったレシピ

青汁で有名なキューサイから、キューサイ「ザ・ケールマイルド風味」が発売されています。水や牛乳、豆乳などに溶かして飲むのはもちろん、アレンジして楽しむのもおすすめです。今回はキューサイの「ザ・ケールマイルド風味」を使ったおすすめレシピを4つご紹介します。 2021年6月16日更新

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ライター : macaroni_press

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毎日の食事に取り入れたい！キューサイ「ザ・ケールマイルド風味」

Photo by キューサイ株式会社

キューサイの「ザ・ケールマイルド風味」は、素材・製法全てを妥協しない国産ケール100％で作られた青汁です。栄養価の高さからスーパーフードとしても注目されている「ケール」を気軽に摂取することができますよ。

また、農薬・化学肥料不使用の国産ケールだけを使い、栄養成分の変質や分解を極力抑えた「凍結粉砕製法」なので、栄養素はそのままに、おいしく飲みやすいのも特徴です。粉末状なので、アレンジ次第で料理にも活用することができとっても便利ですよ！今回は、キューサイの「ザ・ケールマイルド風味」を使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

ケールと苺の2層スムージー

Photo by 株式会社キューサイ

材料（2～3人分）

A
・粉末ケール（ザ・ケールマイルド風味）……3.5g
・バナナ……1本
・豆乳……200mL
・はちみつ……大さじ3
B
・苺……50g
・豆乳……200mL
・ヨーグルト……50mL
・はちみつ大さじ3

・苺……2個
・バナナ……1/2本
・ミント……適量

作り方

1. A、Bそれぞれの材料をジューサーに入れ撹拌します。

2. 苺を薄くスライスし、グラスの側面に張り付けるように飾り、A、Bの順にそっと2層になるように注ぎます。薄切りにしたバナナをのせ、ミントを飾って完成です。

フィルムパンケーキ

Photo by 株式会社キューサイ

材料（2～3人分）

パンケーキ生地
・粉末ケール（ザ・ケールマイルド風味）……3.5g
・卵黄……1個分
・牛乳……30mL
・薄力粉……25g
・卵白……1個
・砂糖……25g

A
・生クリーム……100g
・砂糖……大さじ1

B
・粉末ケール（ザ・ケールマイルド風味）……3.5g
・蜂蜜……10g
・水……5mL
・苺……5個